餐厅经营管理资料|餐饮财务- 中国吃网

对于包括投资人、债权人、管理者在内的许多人来说，必须掌握财务分析的技能，特别是对公司内部的管理者，只有掌握这种技能，才能自己诊断公司的症状，开出治疗药方，并能预测其经营活动的财务成果。

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本资料介绍的是企业财务分析与决策方法，包括盈利亏损的分析决策法、资金时间价值及现金流量分析决策法、投资分析与决策等方面的内容。

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他们是如何做的？财务经理成为数字、人员和流程的领导者。提供平衡的业绩指标和增值分析，引导管理者的正确决策。

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企业财务计划与内部控制：1、财务预测；2、营运资本需求分析；3、利润规划；4、财务预算。

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现代投资理论认为，任何资产的风险与回报可用收益率的方差和均值来描述。通常可用样本的方差和收益率来估计预期的方差和收益率。

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针对某一项财务管理工作，财务管理制度规定了其工作任务、所涉及的岗位与职责以及工作的基本内容和要求，但财务制度本身不是程序、方法或细则。

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本资料协助您们了解风险管理与内部控制制度的框架，包括：风险管理的概念和思路、实施风险管理与内部控制制度需要考虑的关键因素、风险管理与内部控制制度关键因素的系统性及相关性。

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财务管理工作必须重新思考，在其发展和运作中，运用通过反复的磨合和运转已形成了的一套比较完整的、严谨的、合理的体系来作指导。必须认真学习、借鉴先进酒店财务管理知识和管理方法

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