餐厅经营管理资料|员工管理- 中国吃网

中餐部年度推广计划、西餐部年度推广计划

516 2012-02-07

员工职业道德素质：热爱工作岗位，认识自我服务的价值；为顾客服务，对顾客负责。热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做得尽善尽美；维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。

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培养一支纪律严明，作风顽强的酒店保安队伍。首先、做好思想工作，加强业务培训，培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级治理人员要融入队员中，和队员一起练习，以便发现问题，有针对性地解决问题。

51 2012-02-07

为保障外地实习生在酒店工作、学习、生活的有序和顺利，除遵守实习协议外，另特别制定以下规定。以上制度为**酒店劳动合同附件，与劳动合同同期生效。

545 2012-02-07

为提高公司员工队伍的素质及专业技能，增加企业在市场中的竞争能力，公司决定对员工进行有效培训，特制定公司年度培训计划2012年度培训计划如下：

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称呼礼仪：一般习惯性称呼称男性为“先生”，女性为“女士”；年龄大些的女士可称为“夫人”。或姓氏职务称呼如“张书记”，“刘经理”。对于初次见面的客人一般用“您好”。

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总经理办公室由总经理、办公室主任、汽车驾驶员组成。其主要任务是根据市场动向、特点及发展趋势，分析酒店经营管理状况，确定酒店的经营方针和经营计划，拟定和审批各部门管理方案。

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会员房间钥匙、夜班程序、会员遗留物品处理、偷窃遗失处理、事故处理、店内死亡、医疗协助、火警程序、

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