餐厅经营管理资料|员工管理- 中国吃网

949 2011-08-28

企业对员工的工作表现及业绩进行的考评，是提高员工素质及企业整体管理水平的重要手段，本资料是一套完整的餐饮部员工考核体系，其中包括了考评目的、内容、对象、办法、程序等，为餐饮管理者们提供了一定的参考。

140 2011-08-28

为保证服务工作的质量，管家部各岗位的职责分工必须明确，以保证各项工作的顺利开展。本资料介绍了管家部各个岗位的职责，如管家部经理、领班、清洁主管、公卫绿化主管等，为管理者们提供了一定的参考。

1084 2011-08-25

本资料作为酒店人力资源部的员工手册，详细介绍了人力资源部的各项相关规定，如工资待遇中的各种扣款制度、招工、入职程序、员工调职规定、普通员工在职培训制度等，具有一定的参考价值。

1056 2011-08-24

酒店的市场营销部主要负责酒店的市场开拓和产品推广。本资料详细描述了酒店市场营销部的各个岗位职责、管理制度、工作考核制度、工作流程等，资料全面，给企业管理者提供了一定的参考。

946 2011-08-23

本资料总结了会议服务的大致流程，并且详细举出了茶话会、座谈会、党政会议、颁奖会、讲座等会议服务过程中会议服务员的职责及行为规范。给管理者提供了一定参考。

1044 2011-08-22

领导风格、领导方式大致有专权型领导、民主型领导和放任型领导三种。本资料详细介绍了，领导行为方式及管理理论，便于领导自身做好自我修练和检测工作。

112 2011-08-22

领导活动多样性、领导客体复杂性、领导环境多变性要求领导者具备良好的心理素质。领导者的心理素质，还包括了领导IQ与EQ的问题。

194 2011-08-22

本资料介绍了激励员工的基本要求、基本形式和激励员工的常用方法，旨在帮助企业有效凝聚、激励、鼓舞全行员工把心思放在实干上，把精力花在落实上，把时间用在解决实际问题上，更有效服务于企业各项经营管理工作中。

123 2011-08-20

现代的餐饮酒店业是员工流动性最大的一个行业，针对这一情况，本资料分析了影响员工忠诚度忠诚度的八个要素，以期为管理者们降低员工流失率提供参考。

858 2011-08-19

衡量一个领导者的决策能力高低，一个重要的方面就是看他的决断能力如何，决策的优劣不仅取决于领导者自身的现有素质，而且还与领导者在素质与能力基础上，对决策的程序、技术和方法的把握上。

542 2011-08-19

授权是一门管理艺术，需要管理者有很好的把握能力。本资料主要介绍了授权的程序、方法和原则，相信能够为管理者学习如何授权提供好的借鉴和参考。

148 2011-08-19