餐厅经营管理资料|员工管理- 中国吃网

餐饮行业只有通过各种手段，使员工的需要获得满足，为他们提供更多的发展空间，营建和谐融洽的文化氛围。有了满意的员工，才会有满意的宾客，进而企业取得满意的收益。

141 2011-07-23

应聘者的行为在这里成了关键因素。能够看到他们是如何工作的成了关键。使得这种决定的变得显而易见的决定因素就在于我们看到了他们的真实工作表现。

128 2011-07-23

就面试的具体内容来讲，有5个主要的组成部分，从教育背景开始，一直谈到工作经历、职业目标和期望及个人生活方面的一些情况和业余爱好。

128 2011-07-23

现代社会，优秀、成功人士应具备的素质。事实证明，正是因为成功人士具备这些特质，才使他们区别于平常人。资料向你推荐一种有目标的面试策略，通过这种方法，管理人员可以从应聘者中发现那些拥有赢者素质的人。

125 2011-07-19

有经验的招聘人员知道，在面试中，他们绝不仅仅是要跟应聘者进行一般意义上的“谈话”。你必须要能够在有限的时间里搜集到许多信息，而这些都将成为做出一些十分关键的决定的基础。

140 2011-07-19

现代人力资源管理是一个人力资源的获取、整合、保持、激励、控制、调整及开发的过程，这就决定了人力资源主管的主要工作内容。

137 2011-07-16

在面试开始，先要有一段简短的准备阶段，或者我们叫它热热身。实际上就是跟应聘者闲聊几句，请对方落座，并且能够感到比较放松。

144 2011-07-16

本资料为我们介绍了餐饮员工招聘和试用期入职、转正的流程，其中员工试用期转正和晋级考核制度是本资料的亮点，可以作为餐饮企业开展人事工作的参考。

166 2011-07-13

作为基层的管理者—主管，一般情况下主要工作不是管理、而是沟通，就是职员和经理之间的纽带，所谓沟通是指疏通彼此的意见。此外要做好一名主管，要做的事很多，注重培养以下几种能力：

161 2011-07-11

非正式团体的最大特性是感情的联系和信息的传播的速度。在非正式团体中有自己的领袖、活跃成员、边缘成员和外围成员，非正工团体中的成员也有其不同的地位和权力关系。一般来说，非正式团体中的最基层最容易发生。

146 2011-07-10

我们的团队年龄结构的变化，应该怎样去管理好我们的员工？以前也许就是70后为主体，而现在我们是80后为主体的人员结构，甚至90后的员工也逐渐多起来。对不同年代的群体，我们应该与其的方式也需随之而变。

187 2011-07-09

本资料从服务规格、就餐环境、仪容仪表和工作纪律四个方面，为我们介绍了餐厅领班的每日检查工作内容，可以作为餐厅领班的学习资料。

124 2011-07-06