餐厅经营管理资料|员工管理- 中国吃网

人力配置是分派受过培训的服务员到工作站的过程，以及当某个工作站需要一名以上的服务员时，安排具体工作站就能保证营运顺利进行，还能使顾客开心、服务员满意、值班经理的压力减少。

128 2011-06-26

在招募申请之后，餐厅经理与其他管理组在甄选过程中扮演了至关重要的角色，通过下列的 6个步骤，餐厅的训练经理可提高甄选一个优秀团队的机会。

120 2011-06-26

本资料主要为我们介绍了麦当劳餐厅经理如何通过认同鼓励服务员、如何使认同鼓励充满乐趣及创造性、如何持续地进行认同鼓励等。

120 2011-06-26

人力资源战略规划是根据企业的战略目标，科学地预测企业未来的人力资源供给与需求状况，制定必要的人力资源获取、利用、保持与开发策略，满足企业的人力资源需求。

130 2011-06-26

一个企业领导班子素质结构合理，其战斗力就强，企业发展就迅速；反之就弱，企业的生产经营就难以搞好。一个好的领导班子是由其素质结构是否合理所决定。

146 2011-06-24

能招到一流的且又符合企业文化的人才，又涉及到是否有正确的招聘方法及面试技巧，面试在各类组织的人员甄选中被广泛应用，是人力资源主管工作的重点环节。本节将对如何组织、实施高效的面试作详细说明。

148 2011-06-24

没有一套科学有效的招聘甄选方法来解决组织和应聘者的信息不对称问题，会造成实践中组织的招聘甄选活动效果不佳，本资料就是专门针对人员的甄选与人员的录用做了详细的分析，包括有人员甄选测试的技术指标。

146 2011-06-24

本资料集中阐述企业管理者的基本领导方法，主要从层次构成的角度概括介绍整个企业领导方法体系及基本领导方法的内容，然后分别研讨了调查研究、群众路线和科学分析方法这三种基本领导方法。

117 2011-06-23

如何提高领导工作效率，首先要狠抓工作落实。所谓落实，就是指领导工作不能停留在口头上、纸面上，一定要落在实处，解决实际问题，取得实际效果。

159 2011-06-23

领导者作为整个企业运营的主体，他的一举一动都会直接影响着企业的发展，当然这位领导影响企业的前提是他必须融入到企业的日常运营中去。

143 2011-06-23

本资料主要从员工需求、目标管理和员工激励等方面，为我们介绍了员工管理的相关技巧，相信能够为我们餐饮管理者提升员工满意度、建设优秀的员工团队提供好的借鉴和帮助。

146 2011-06-23

酒店总经理的管理思想、风格、工作习惯和关注点，直接影响到整个酒店经营管理的成功与否。我们通过对酒店总经理一天工作日程的窥探，可以了解酒店总经理的经营管理思想、风格和关注点。

135 2011-06-22