餐厅经营管理资料|员工管理- 中国吃网

出纳是会计岗位之一，其工作受餐厅经理和会计人员的监督，如果会计和出纳之间不能形成有效的监督和配合，就容易发生资金损失。

245 2010-10-08

餐厅人事操作程序包括：第一章聘用；第二章劳动合同的管理；第三章试用（见习）转正；第四章考勤；第五章调动；第七章离职；第八章人力资源部档案管理。

216 2010-10-07

要化解服务员的厌烦情绪需要先了解了服务员产生厌烦情绪的主要原因，只有解决了员工的思想问题，厌烦情绪才能得到根本解决。

206 2010-10-07

餐饮店长的工作职责之一就是管理，人员的管理、损耗的管理、收银的管理、报表的管理、卫生的管理、促销的管理、培训的管理、奖惩的管理、目标的管理、情报的管理等

207 2010-10-06

工程部门负责企业的电力、给排水、设备维护等众多的重要且专业性极强的工作，为充分发挥这支队伍的工作效率，需要有一个专业工作手册作指导。

212 2010-10-05

职位评估（或称为岗位评价、岗位测评）是一种职位价值的评价方法。它是在职位描述的基础上，对职位本身所具有的特性（比如职位对企业的影响、职责范围、任职条件、环境条件等）进行评价，以确定职位相对价值的过程。

210 2010-10-05

作为一名管理者该如何让员工清晰所安排工作的重点，要完成哪些部分，根据完成情况将受到如何奖励或处罚。与员工进行有效沟通应注意哪些事项，与员工进行有效沟通法则有哪些？

233 2010-10-05

酒店餐饮部新员工手册，包括第一章餐饮部组织架构、功能及制度；第二章酒店意识及电话接听程序；第三章餐饮服务常识；第四章请您熟记；第五章酒店服务17个怎么办；第六章日常基本英语

200 2010-10-03

餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作流程。

246 2010-10-01

对于连锁餐饮企业来讲，人力资源部各岗位的岗位职责对工作起着至关重要的作用。那么做为单店来来讲，如何对各岗位的岗位职责进行划分与界定？

265 2010-10-01

本文围绕现金收入和支出各个环节讲解出纳工作流程，有利于帮助出纳人员管好用好企业的资金。

245 2010-10-01

所谓领导力，就是一种特殊的人际影响力，组织中的每一个人都会去影响他人，也要接受他人的影响，因此每个人都具有潜在的和现实的领导力。

226 2010-09-30