餐厅经营管理资料|员工管理- 中国吃网

本文作者来自于余世维博士的领导智商的版文，相信对于每一位经理人来说，都将是一篇上好的良师谊友，打开我们的思路，省查自我的不足，快速调整，改变思维、改变命运

435 2010-05-11

作为一个从内部提拔的领导，新上任领班会遇到很多问题，主要有以下几个方面：第一：个人因素造成的问题；第二：来自员工团队的问题；第三：面临领导团队的问题。如何解决以上遇到的问题做一名优秀的餐厅新上任领班呢

530 2010-05-10

过度压力成本的类型分为失误成本、情绪成本、流动成本、输导成本，这些成本无形增加企业的营运成本，从而导致利润下降，怎样减少员工的压力成本，详述见资料。

472 2010-05-07

怎样管理好女性员工，对于管理者管好女性来说，无疑是有利而无弊的。但是，在看到女性上述特点的同时，我们也应当看到女性与男性相比也存在着一些值得注意的弱点。

284 2010-04-24

本课程通过实战、模拟等生动活泼的方式，系统讲授职业经理人必须具备的十项管理技能。经过有针对性的训练，受训者将得到一个系统的“工具箱”——掌握十项实用的管理技能，提升管理的实务能力。

281 2010-04-24

餐饮企业想发展壮大，需要大量的人才，如何评估企业内部的人才和提拔人才，是餐饮企业比较困惑的事情，如何做好餐饮人才的评估与提拔。

477 2010-04-24

如何有效降低员工的流失，本资料中包含：严把进人关；明确用人标准；端正用人态度；放弃投机心理；分析员工需求并尽可能满足；帮助员工做职业生涯规划和建立人才培养机制等十个绝招。

465 2010-04-22

餐厅领班岗位职责及工作流程，其领班,是餐厅内最为基础的岗位，肩负着承上启下、工作表率、工作安排、跟进及现场管理与服务等责任。

409 2010-04-21

新入职员工试用期考核管理办法是为了提高工作效率，规范员工试用期考核管理流程，本办法适用于餐厅中层干部以下正式员工，原则上实行逐级考核，由被考核人的直接上级考核，部门负责人审核并签署意见。

274 2010-04-21

如何做工作分析及绩效管理，绩效考核是企业经营管理工作中的一项重要任务，是保障并促进企业内部管理机制有序运转，实现企业各项经营管理目标所必须的一种管理行为。

358 2010-04-20

如何与不同性格的人共事，即推卸责任的人；过于敏感的人；怨天尤人的人；悲观者；支配狂；喜怒无常的人；独行侠；过度竞争的人；现实的人；难开金口的人等共处技巧。

298 2010-04-19

420 2010-04-19