餐厅经营管理资料|企业文化- 中国吃网

经营分析会的功能就是通过对数据的分析、运用和比较，肯定成功，分析不足，明确饭店下期内部经营方向，以实现效益的最大化。

235 2010-09-07

五常法是当今餐饮业广为推崇的先进的自身卫生管理模式，也是强化餐饮经营卫生意识，提高卫生管理水平，促进企业员工自律，消除餐饮卫生安全隐患的一种有效手段。

751 2010-09-07

本资料主要是针对酒店、餐饮在实施管理上经常会被忽视的一些环节和重点，提出的新型的餐饮六“常”管理办法，相信会对我们酒店、餐饮的经营管理具有一定的帮助。

237 2010-09-02

本餐饮资料就以国际著名的餐饮连锁企业为例，为您详细的介绍餐饮连锁企业员工岗位职责及薪酬福利待遇设置的相关内容，希望会对餐饮连锁企业经营管理者的员工管理有所帮助。

206 2010-08-29

餐饮企业经营管理活动的核心是管理，而员工管理则是所有管理活动中最为关键的内容：只有当企业员工管理达到一定水平之后，餐饮企业的产品与服务才能更好的发挥其优势与特色。

214 2010-08-29

提高餐厅商品附加值是提高餐厅顾客满意度和忠诚度的有效措施，更能为餐厅消费档次的提高、经营利润的上升提供最有利的帮助，因此创造和提高餐厅商品附加值是很多餐厅经营管理者追求的重要经营方向之一。

240 2010-08-28

餐饮企业的核心竞争力已经成为当今餐饮经营市场竞争成败的关键因素，更是餐饮企业控制企业未来发展命脉、掌握餐饮行业未来市场竞争主动权的根本。

224 2010-08-26

本文《餐饮控制管理制度》主要从“控制管理的步骤、控制的方式与内容、关键环节的控制”三方面为大家讲解餐饮内控。

305 2010-08-25

成功需要很多有利的因素组成，而失败往往只需要一个不利的因素就够了。随着人们经济收入的不断提高，餐饮业也进入繁荣时期，同时竞争也日益激烈。

280 2010-08-21

本资料主要从“企业战略性管理沟通设计的渠道设计、方式设计、内容设计、目标设计、原则设计、支持设计、考评设计”等多方面为大家讲解。

253 2010-08-21

为了有效地对餐饮收入、成本、客源情况及宾客意见进行有效地控制和掌握，我们应定期对餐饮经营分析，并根据餐饮经营分析做好相关的完善工作。

258 2010-08-19

本资料将给从考察前准备、考察中、考察后及考察结果分析与运用四个方面来重点讲述，帮助餐饮从业者更快更好的了解同行餐饮企业的情况，提升自身的竞争力。

418 2010-07-17