餐厅经营管理资料|企业文化- 中国吃网

什么是体验经济？为什么说体验经济是继产品经济和服务经济之后，最新的经济浪潮？

175 2012-02-15

狮子楼开业近10个月来，在濮阳市餐饮行业造成了不小的影响，使濮阳市的饮食格局产生了一些变化。但是酒店经营管理的现状来看，目前酒店经营的并不成功，主要以下几个方面：

145 2012-02-15

同乐轩酒家为什么没有成为市场的宠儿？带着这个疑问我们开始了前期的市场调查和对酒家内部的诊断。我们把造成这种惨淡经营的因素归纳为如下七点：

129 2012-02-15

本资料是酒店部门管理制度，包括酒店厨房部、工程部、客房部、前厅部等部门的管理制度。

44 2012-02-10

酒店经营管理者应该有长远的规划目标。在作酒店经营预算时，首先要做一个三年酒店的滚动预算，立足于中长远的规划，把酒店的经营发展，放到一个比较大的背景环境和长远的发展过程中来筹划考虑。

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52 2012-02-10

在品牌创建和管理上要遵循先捆绑后松绑、先务实后务虚的原则，虚实适时结合。没有捆绑，品牌立不住；没有松绑，品牌做不大。

42 2012-02-10

要打造强势品牌，树立较高的品牌知名度和美誉度、建立平衡的品牌价值、进行适当的品牌延展是关键所在。

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一般的酒店委托管理商业模式下，管理公司会委派总经理、财务总监等高级管理人员并代表业主招聘和任命其他普通雇员。

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维护品牌形象，是不是要对促销出示红牌，绕道而行呢，难道塑造品牌就不能做促销吗，它们真的就是相互对立的吗，促销如何适应品牌的需要，都值得我们探讨和深思。

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作为快速发展期的高科技企业，人力资源管理随着企业发展，需要进一步系统化、规范化和科学化。能否实现经营目标，获得更大的发展，高素质的员工队伍和科学化的人力资源管理是重要保障。

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