餐厅经营管理资料|企业文化- 中国吃网

497 2012-02-10

餐饮经营犹如残酷战争，有输家，有赢家。纵观天下餐饮，有胜有败，有输有赢，赢在哪里，输在哪里，各门各派，意见不一。

46 2012-02-10

49 2012-02-10

77 2012-02-10

星巴克善于根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。

62 2012-02-10

星巴克是以一种商业教科书上没教过的方式创立了自己的品牌。

46 2012-02-10

星巴克创始人霍华德·舒尔茨说他总能把握最好的时机，并请霍华德·毕哈把不可与邻居为敌的话语写进了《星巴克：一切与咖啡无关》的第七章首页。不过，这显然并不能阻止“邻居”的强势袭来。

49 2012-02-10

人们为留意、获取、使用或消费而提供给市场的一切东西，以满足某种欲望和需要。产品包括有形的物体、服务、人员、地点、组织和构思。

43 2012-02-10

顾客购买产品时所追求的基本服务或利益，是顾客真正要购买的东西。核心利益是产品整体概念中最基本和最重要的部分。

42 2012-02-10

本资料是酒店卫生检查评分表，包含卫生组织及制度的执行、从业人员的卫生管理、设备设施的卫生清理等检查评分。

47 2012-02-10

汉庭采用以经营模式特许经营权转让为主要方式的特许经营战略，向被特许方提供品牌、生产及经营中必须遵循的方法与标准，提供组织及技术方面的帮助，以确保被特许方业务的有效运行。

47 2012-02-10

为了加强酒店质量管理，提高行业竞争力和服务质量。保证质检制度及方式运转行之有效，整改工作落实完成，特制定以下制度。

40 2012-02-10