餐厅经营管理资料|企业文化- 中国吃网

酒店思想政治教育工作要以实效求主动，以创新求发展，不断增强新形势下酒店一线部门思想政治工作的针对性和实效性。

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餐饮管理，特别是现代餐饮管理，是一项运用性、专业化的餐饮企业经营管理实践活动，其管理内涵非常丰富。既可从宏观抽象的角度探讨其管理含义和管理体系；也可从微观具体方面分析其管理环节与管理技术。

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有人说，酒店办得好，首先菜要好；茶楼办得好，首先茶要好。这没错。但作为第一要点，其他都可以往后靠靠，诚信要摆在头位。

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一个企业能否生存：生存五年靠机遇，十年靠领导，十五年靠结构，二十年以上靠文化。

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餐饮企业五力管理模式：职业领导力、制度约束力、实效控制力、强制执行力、核心竞争力。

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本课程将使您掌握如何通过看来给企业做诊断的方法；掌握如何通过有效的听和说让您对企业有前所未有的了解；将告诉您如何分析企业究竟缺什么。

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餐饮部标准操作程序与制度详细内容。

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情感管理在餐饮管理中的重要性详细内容。

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员工考勤管理制度详细内容。

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餐饮公司管理手册详细内容。

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