餐厅经营管理资料|前厅管理- 中国吃网

餐饮服务质量标准包含的内容很多，在有形餐饮产品高度同质化的今天，提高餐饮服务质量是非常有必要的。

768 2015-07-24

火锅店需要对服务员制定好相关的工作流程，比如托盘的使用、餐前餐后对火锅的操控等。本资料是一份火锅店服务流程，供参考。

967 2015-07-24

在技术快速发展更替的互联网时代，餐饮经营者也要跟上脚步，创新餐饮经营模式。本文将为大家介绍一些餐饮经营新思维，供参考。

824 2015-07-10

餐厅一天下来的服务流程是怎么样的，如何编排餐饮服务流程才能更好地提升餐厅服务效率和运营速度。本文将为你作介绍.

721 2015-07-10

餐饮公司接受宴会预定，必须有相关程序，本资料是某餐厅接受宴会预定的相关工作要求，供参考。

863 2015-07-08

为确保顾客愉快用餐，提高顾客满意度，餐厅必须制定顾客用餐服务管理制度。本资料内容包括服务员基本服务管理，用餐服务管理等。

783 2015-07-08

前厅部是酒店里面非常重要的一个部门，它是酒店的门面。那么前厅部的设立是什么目的，需要达到什么成果？

645 2015-06-16

你知道主题餐厅的服务流程吗？如果连它的基本流程都不知道的话，更不用说来经营这家餐厅，并且知道怎么可以为顾客带来更好的服务。

693 2015-06-05

点菜部是前厅与后厨的纽带和桥梁，衔接着这两个重要部门的工作，那么作为点菜部，他的工作职责是神秘呢？其点菜师又该如何配合前厅与后厨的工作？本资料将为你作系统介绍。

653 2015-05-20

餐饮服务现场情况复杂多变，是最考验餐饮经营者应变能力的了。那么面对服务现场的作业管理，餐饮经营者该如何做好应对呢？本资料为你做介绍。

674 2015-05-16

前厅管理是餐饮酒店管理的重头戏，而本资料将为你详细介绍什么是前厅的深度管理？深度管理包括哪些方面？供参考。

710 2015-05-15

前厅部是最先接触到客人的部门，而这也决定了前厅部工作量大，工作任务繁重，工作情况复杂的性质。那么在前厅部，工作人员通常会遇到哪些疑难问题呢？本资料是一份《前厅部疑难问题处理办法》，供大家参考使用。

893 2015-05-13