餐厅经营管理资料|营销策划- 中国吃网

24小时厨房与12小时厨房在管理上有众多不同，我们来看看经营24小时餐厅多年的老手金鼎轩，是怎样将24小时厨房运转的风生水起。餐厅24小时经营管理案例，一起来学习。

2217 2016-02-03

港式茶餐厅主要是以休闲、效率、随意的风格作为餐饮模式，但随着生活水平的提高及劳动时间的缩短，这样的形式已经不足以满足顾客的需求了。那么，港式茶餐厅该如何经营呢？

2579 2016-02-02

茶餐厅菜单定价是指制定茶餐厅菜单中的菜品价格的过程，菜单定价是菜单筹划的重要环节。要合理掌握茶餐厅菜单定价的要点。

2979 2016-02-02

火锅店门槛较低，对厨师要求不高，开店相对容易。但是由于竞争激烈，很多火锅店都难以逃脱闭门的命运。怎么在激烈的竞争中屹立不倒呢？本资料总结火锅店营销技巧。

2071 2016-02-02

在互联网时代，如果没有重新审视门店存在的各种内在缺陷和不足，我们将把自己辛苦经营的餐厅带入穷途末路。本资料为你总结餐厅经营管理技巧、餐饮互联网+怎么做。

2050 2016-02-01

广东东莞“饭菜真湘”被称为最牛饭店，在这家饭店吃饭没办法提前预订，因为总是很火爆，根本留不住位子。本资料详细介绍这家餐厅的营销技巧。

1848 2016-02-01

创业六年，绿茶餐厅已经成为绿茶现象。为什么绿茶餐厅可以这么火？本资料总结绿茶餐厅的经营模式，分析绿茶餐厅低成本经营的技巧，供参考。

1920 2016-01-29

以前，排在第一位的无疑是火锅潮，如今此风潮似已至顶，下滑之势逐渐显现。其实在火锅热的同时，一股“烤鱼”风潮正在酝酿…本资料分析烤鱼餐厅经营模式，剖析烤鱼餐厅大多不成功的原因。

1132 2016-01-29

酒店网络营销是指酒店利用国际互联网这个快捷，灵活的信息沟通渠道来推销酒店产品的一种市场营销活动。下面我们就来一同分享酒店开展网络营销的策略和方法。

830 2016-01-27

酒店总台是酒店经营管理中的一个重要部门，它的工作不仅只是安排顾客办理入住手续、排房，还承担着酒店客房销售的责任。本资料将会跟大家讲解一下，酒店总台的客房销售技巧。

999 2016-01-27

除了粽子和月饼，酒店还能卖什么？本资料是知名酒店总厨传授的餐厅如何开发外卖产品，一起来学习。

933 2016-01-27

雍和会已经成为福建省最具影响力的餐饮品牌乃至全国具有一定的知名度，本资料是雍和会营销模式分析，供参考。

1348 2016-01-26