发布时间: 2017年01月24日 16:54
截至2016年，我国还有国家扶贫开发工作重点县（旗、市）592个。其中贫困人口占全国的54%，低收入人口占57%。这些贫困县虽然经济落后，但也有自己的发展优势：它们大多位于生态好、破坏少、污染少的地区，生产的农牧产品，许多具有绿色环保健康的特色。只是由于资金短缺，这些优质食材难以得到发展增量，也无力对外进行推广。“优材富农”项目，就是针对贫困县优质食材发展中的资金、推广两大难题，精准地对接解决。

“优材富农”项目于2017年1月15日中国食健康产业投资联盟成立大会上宣布启动，包括两方面的内容，一是由中国食健康产业投资联盟向贫困县的绿色食业企业投资，解决他们的资金难题，支持当地种植、养殖、食品加工以及果品、茶、酒等行业、产业发展；二是利用联盟餐饮业资源丰厚的优势，为这些优质食材寻找到精准的消费客源。

中国食健康产业投资联盟理事长刘广伟指出：“优材富农”项目不仅富农，对于餐饮企业来说，也有四大好处：食材成本能降低，食材安全有保障，食材品质会提升，食材基地保供给。相信通过“优材富农”，最终会达到扶助贫困县人民致富、提升食材安全健康水平两个目标。
 
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