不是生意不好做了，而是你……

我经常看见的是，无数的门店歇业关张。

我经常听见的是，无数的企业老板吐槽：生意越来越难做了。

其实，商业有一个法则：不是生意不好做了，是你家的生意不好做了。

餐饮会逐渐走向“融合”与“健康”的新未来，市场越不景气，消费者就会越慎重，对口味和价格出现更多挑剔，对于餐饮人来说，是否能提高性价比，将成为未来竞争的最大筹码。

—— 韩国餐饮协会会长 朴亨熙

抓住以下法则，中小企业赢利不用愁！

★如何赢得高人气，提高餐厅附加价值；

★如何做到高翻台率背后的工作流程的合理化和自动化？

2017保证高翻台率，提高人气的策略是什么？

随着社会结构变化以及单品店盛行——

★单人就餐频率增加、套餐制现象流行；

★消费者注重美食享受，小资而精致，价格不要贵得离谱；

★地方特色美食倍受欢迎，尤其是一些有原产地证明的农家特色美食。

2017年如何抓住这三大趋势，使自己的餐企持续获利？

 相比价格，价值更重要。

★比起低价，品质优先。品牌在消费者心中地位会随着品质和价格的降低而降低。

★比起削减成本，应该使销售最大化，想办法提高翻台率、销售额。

2017年提升餐厅消费价值和销售最大化的经营策略是什么？

 同样的餐厅，为什么调整了细节，可增加30%人均消费却不令人憎恨？没有做好价值，即便客人再多，也不能轻易涨价。

2017如何创造餐厅价值，提升营业额？

2014年11月20日 朴亨熙《提升营业额的秘密》240位董事长参加；

2015年 1月20日 朴亨熙《提升营业额的秘密》350位董事长参加；

2016年 7月27日 朴亨熙《如何使餐厅持续赚钱》280位董事长参加。

2017年 3月20日《如何提升餐厅利润》如何让你的餐饮做的更稳，更赚钱。

纵观餐饮发展，成功餐厅持续赢利不断发展都是有规律可循的，朴社长将中、日、韩餐厅持续赢利的策略无私分享，更多精彩即将呈现！

听了朴社长的话，我的餐厅少走了很多弯路，真正找到了餐厅持续赚钱的方法和发展的正确方向，真心感谢！

主题：提升餐厅利润的秘密

主讲：朴亨熙 韩国餐饮协会会长

翻译：李红梅 韩国第一大餐饮企业得本集团中国区总裁

时间：3月20日-- 24日

地点：北京

本次课程将采取：

朴亨熙实战分享+圆桌论坛互动+旺店实践形式，以便充分消化吸收。

名额限定200人，按照报名先后安排座次，不接受现场报名！

报名热线

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