《一带一路地标食材榜单》发布 万众瞩目！
2017年5月23日上午9：30分，《一带一路地标食材榜单》发布会于国家会议中心正式拉开了帷幕。“一带一路”美食交流大会组委会主席刘广伟、美食带路委员会副秘书长杨海巍女士以及法国厨师联合会主席Marie Sauce女士、中国烹饪艺术家尹达刚先生等人共同出席了此次发布会的启动仪式。

此次《一带一路地标食材榜单》项目，由北京东方美食研究院和中国食健康产业投资联盟主办，《餐饮经理人》杂志、《烹饪艺术家》杂志联合承办。共收录了来自90个国家的43类共计254项产品。
发布会伊始，美食交流大会组委会主席刘广伟先生上台致辞。他表示：“一方水土养一方人，一方水土孕育一方美食，一带一路沿线60多个国家，每个国家都有自己的特色美食，我们希望通过此次的榜单发布，将不同地域的美食和优质食材介绍给中国的消费者，同时也希望能够通过此次榜单发布，更好地推动一带一路沿线各国之间的美食交流、厨艺交流、民心交流。”刘广伟先生的发言赢得了现场热烈的掌声。

随后，杨海巍女士上台发言，就此次地标食材榜单的意义做了详细的阐释。她表示，食的交流是“一带一路”交流的重要内容，食物贸易是所有贸易的基础。一带一路地标食材榜单是为了积极响应“一带一路”国家战略，针对国际食材企业销售难，中国餐饮企业好食材采购难，供求信息不对称的现实问题而生，是为供销双方搭建起一座沟通的信息桥梁。该榜单对于生产者而言是世界认可的销售通行证；对采购者来说，是世界好食材的采购清单；对食用者来说，是一个安全健康的美食目录。

发布会的最后，刘广伟、杨海巍、尹达刚等嘉宾共同步入主席台按下本次发布会启动按钮，与在场嘉宾共同见证“一带一路”地标食材TOP100榜单的正式启动。