上海：星巴克最豪华宫殿开业！-中国吃网

发布时间: 2017年12月06日 15:54

今天上午，上海南京西路，星巴克首家海外臻选烘焙工坊Roastery将正式开业。
在官方宣传中，它被称为“星巴克全球最值得期待的一家新店”。
它究竟有什么魔力？

全球面积最大的“咖啡梦工厂”

上海：星巴克最豪华宫殿开业！

位于南京西路、兴业太古汇的上海Roastery，远远望去，像一座粉金色宫殿。
整个店面分为两层，总面积2700平米，是西雅图首家Roastery（1400平米）面积的近2倍。
进入大门，首先映入眼帘的是一座约两层楼高的巨型铜罐，罐身装饰有1000多个中国传统印章和篆刻图案。

10000个六边形组成了木制天顶其设计灵感来自于意式浓缩咖啡机的增压手柄。

上海：星巴克最豪华宫殿开业！

在这里，顾客可以亲眼见证一颗颗绿色生豆经过细心烘焙，通过天顶“咖啡交响管”落入吧台储豆罐，最终被制成咖啡的全过程。
三个木质咖啡吧台，包括全长约 27 米的星巴克全球最长吧台，由星巴克咖啡公司全球设计与创新高级副总裁 Liz Muller 带领中国的能工巧匠，模拟不同咖啡豆的烘焙曲线全手工打磨而成。

“烘焙工坊是星巴克46年历史中重要的里程碑，也是在中国市场的里程碑。”星巴克CEO凯文约翰逊致辞表示。

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