发布时间: 2017年12月10日 09:01
东莞市第二届潮汕美食文化节近日日在东莞寮步青洲香市文化产业园举办,近百款潮汕知名美食同场竞技秀美味。
除了美食,潮剧、潮乐、工夫茶艺表演等潮汕传统文化都将在现场一一呈现。
本届潮汕美食文化节于10月28日正式启动,历时1个多月,共吸引了40多家来自东莞各镇区的潮汕菜馆报名参赛。
在12月8日的比赛现场,20家经过网络投票及美食专家评审团考评出线的潮菜酒家共选送26道名菜,参与现场烹调比赛,经过现场9位评委的品评,最终寮步牛肉宏选送的“酥胸油牛肉丸汤”、大鹅仔鹅肉饭店选送的“潮汕卤鹅拼盘”等十道菜获得“十大特色潮汕美食”金奖。
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