星巴克为什么用了30多年就超越麦当劳？

1940 年，麦当劳在美国加州成立，目前麦当劳全球门店数量达到 36889 家。 1971 年，星巴克在美国西雅图成立，现今星巴克全球门店总数达到 25734 家。 野村证券（Nomura）分析师 Mark Kalinowski 年初预测：星巴克凭借已经持续数年的扩张思路，不仅能顺利完成 2021 年开出 3.7 万家门店的目标，之后突破 4 万家，甚至在远期达到 5 万家店都有可能

发布时间: 2018年03月21日 16:08

西贝管店四大“秘籍”，年入43亿全靠它们...

西贝初创于1988年5月，当时还只是一个坐落在内蒙古河套平原上的不起眼的餐饮小店，卖西北人最常见的烤羊肉和大碗面。 将近30年过去了，这家寻常的西北餐饮小店却在中国大地上开起了200家门店、年收入达到43亿。

发布时间: 2018年03月21日 15:52

百度外卖创始团队接连出走 董事长巩振兵离职

3月16日晚8时左右，百度外卖董事长(原CEO)巩振兵在微信朋友圈分享了一首歌曲，名叫《启程》，随后他在百度外卖的同事纷纷评论并送上祝福。而记者独家获悉，巩振兵已经离开了百度外卖，这也是继百度外卖原CTO耿艳坤、原副总裁陈青离职后，又一位创始团队成员离开。而巩振兵的离职也被不少公司内部人员视为百度外卖这一品牌正由强转弱的一大征兆，同时也是其母公司饿了么即将进入阿里的信号。

发布时间: 2018年03月21日 15:43

春季时令菜品品鉴会，大董有话说

春天是世界一切美的融合，一切色彩的总汇。当春天突然闯进来，大董又开始了他一年一度的春季时令菜品品鉴会。这一次大董先生发表脱口秀演讲——《我是谁》。这是一个极富有哲理性的问题，是每个人一生都在追寻的答案，大董先生的整篇演讲中都充满了春天的气息和厨师人生的激荡情怀。

发布时间: 2018年03月20日 18:06

俏江南：我觉得我还可以抢救一下！——抬走：下一个！

近日，俏江南在深圳的首家门店——益田假日广场店关门大吉了，原先700多平米的店面由三个不知名的品牌分食一空。

发布时间: 2018年03月20日 18:01

清明踏青出游，几款网红零食了解一下？

一年一度的清明假期近在眼前了，在中国传统文化里，清明节是一个纪念祖先及离世亲人的节日，主要的纪念仪式就是扫墓和祭祖。但扫墓和祭祖后，踏青也是这个时节极好的选择，芳草始生，油菜花香，杨柳泛绿，是一个亲近自然的好时机。

发布时间: 2018年03月20日 17:59

海底捞的服务“有毒”，全国网友都炸了

海底捞大家应该都听说过，一个以“服务贴心”出名的火锅连锁店！！ 最近网友“carinayyyyy-”在海底捞体验到的服务， 还是让小编震惊了……

发布时间: 2018年03月20日 17:55

后外婆家时代 杭州餐饮市场该如何破局

“后外婆家”时代其实是跟随外婆家起来的，一批低客单、环境美轮美奂的杭帮菜餐饮市场，同时也是杭州餐饮竞争激烈白热化的时代。

发布时间: 2018年03月19日 18:54

每15小时新增一家店 星巴克为何那么重视中国市场

在诸多跨国公司业务在中国遭遇滑坡之际，星巴克是少有的明星，其业务持续着增长强劲。星巴克每15小时新增一家店 但为何那么重视中国市场

发布时间: 2018年03月19日 18:42

中国烹饪艺术家年会： “厨艺师门”论坛，道出了多少烹饪者的心声！

3月17日，中国烹饪艺术家年会暨“芦花海盐”天津市首届厨师节启程，四场关于“厨艺师门”的焦点论坛，在香格里拉大酒店展开了丰富而充实的探讨。分别针对“师门传承”、“餐厅经营”、“厨师转型”、“菜品传承”、“端正师门”等角度。现场，数百名烹饪艺术家全程参与，对话多名泰斗级厨界精英，针对当前热门主题进行热烈探讨。

发布时间: 2018年03月19日 18:30