业界播报

和合谷:1.17亿被联想收购!

联想控股曾投资周黑鸭,叫个鸭子,汤城小厨,甜心沙拉,老枝花卤等知名餐饮企业。相比之下,弘毅做了一笔划算的买卖。

发布时间: 2016年09月22日 15:31

全聚德:秋季养生做什么菜?

秋梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质,秋季空气干燥,常常吃梨能缓解体燥,生津润肺。

发布时间: 2016年09月22日 11:54

澳门豆捞:这些料配火锅成吗?

牛肉、大豆油、红辣椒、大蒜、白砂糖、香菇、红油豆瓣酱(含量:2%)、味精、香辛料,这几种配料感觉如何?

发布时间: 2016年09月22日 10:39

2017年杂志开始征订啦

《烹 饪艺术家》杂志,是中国职业厨师的工作必备期刊,引领厨界潮流,帮助厨师成功是杂志的宗旨。每期都有100款以上的最新菜式,百万菜、家常菜、融合 菜、乡土菜、凉菜,款款

发布时间: 2016年09月22日 10:23

9月26-29 餐饮同行超想探秘的上海旺店

海纳百川, 上海是一座极具现代化而又不失中国传统特色的城市,是各种 美食 荟萃的地方。我们 绩效 考核的课程来到上海,自然也不能放过这个大都市里同行们最想探秘的旺店,快

发布时间: 2016年09月22日 10:17

贾国龙:做自己最熟悉的东西

很多人都觉得中餐难登台面,不管它规模有多大。这就好比我们经常会在各种电视广告活动中看到麦当劳、肯德基等国外品牌,却看不见一家中餐馆一样。

发布时间: 2016年09月21日 16:55

墨西哥:中餐在肉食中突围?

在墨西哥的华人有3万余人,名目繁多的中式餐馆就有上百家,除了华人外,绝大多数食客是墨西哥本地人。

发布时间: 2016年09月21日 16:31

餐垫:隔热时尚 可定制

棉麻材质虽好,但由于硅胶餐垫更低碳环保,防滑、防震、隔热、耐磨等优越性能,越来越多欧美五星级酒店对硅胶餐垫非常青睐。

发布时间: 2016年09月21日 15:46
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