揭露年入10亿的宜家餐厅经营秘诀！

做不好餐饮的家具城，不是好公园。用这句话来形容宜家再贴切不过，餐饮、家具、休闲样样精通的宜家。做不好餐饮的家具城，不是好公园。用这句话来形容宜家再贴切不过，餐饮、

发布时间: 2016年04月20日 09:55

【青岛】没有爆款如何爆满—菜品结构设计

餐厅俗语：神仙难过五六月！怎么办？你需要菜品结构设计、招牌菜策划与爆点营销系统建设 ! 没有爆款如何爆满当下餐饮进入微利时代，难做啊！普遍餐厅出现了餐饮六大

发布时间: 2016年04月18日 14:11

说到餐饮的聚焦，广州绝对是领先全国的。广州的顾客很会吃，对品质要求高，但是价格却要接地气。这些让广州餐饮不断优化，最能抓出品牌重点，也最能直击顾客的消费需求。好吃

发布时间: 2016年04月18日 13:22

盘点那些在中国火爆的韩餐单品韩流入侵国内，有很多原因。就餐饮方面来讲，国内餐饮局势从2012年之后，逐渐进入了品类细分的时代，而韩国的单品模式早已盛行，领先中国5-10年

发布时间: 2016年04月15日 12:09

昨日，美国烹饪电视节目主持人、烹饪艺术家甄文达先生来到本社，小编听说他不仅有这些公开的身份，他还是第六届东方美食烹饪大赛评委会副主席、伊尹奖获得者、《烹饪艺术家》

发布时间: 2016年04月14日 11:57

火锅作为中国餐饮常青产品，拥有高达25%的纯利。两会期间，李克强总理在会见代表时说到：重庆属于火的那一端，跟重庆火锅一样，经济社会发展各项主要指标都走在全国前列。做适

发布时间: 2016年04月14日 10:12

4月8日下午，一小波神秘人做客东方美食，Ta们究竟是谁？又是如何在各式各样的餐饮大潮中玩转海外中餐的呢？且听小编娓娓道来~ 在中国，它并不是一个时髦的讨巧行当，而在海外，

发布时间: 2016年04月13日 09:52

背后故事厨房中厨师们的行为方式往往受后厨团队的大氛围所影响。一个积极向上的学习环境，无论是菜品研发还是厨房管理上的创新理念很容易被贯彻到位；一个温馨和谐的氛围，很

发布时间: 2016年04月11日 17:27

编者按：曾在浙江人餐饮集团、上海雍福会会所任职行政总厨的丁忠华，靠一身扎实的功底走入了大厨开店的行列，在经历过一次失败后，如今他的妈妈家餐厅凭借着精准的菜品设计，

发布时间: 2016年04月05日 17:52

3月30日下午，一场热闹的厨艺讨论在北京西四环外的一家社会酒楼低调进行着。2006届最受瞩目青年烹饪艺术家唐习鹏特邀荷兰中餐烹饪艺术家、衷中参西烹饪实验室创办人叶震宇，来到

发布时间: 2016年04月05日 17:51