业界播报

惟楚有“菜”,于斯为盛

如果说北上广是全国餐饮发展的风向标,那么长沙就是特色餐饮集结的高地。东方美食亮德餐 厅万里行采访团深入长沙餐饮市场,与20家生意火爆的餐饮企业老板 面对面,探寻长沙餐饮

发布时间: 2015年08月11日 14:34

潍坊·滨州·东营·济宁——山东四城市精彩接力

潍坊滨州东营济宁 鸣谢大石代餐饮设计一路相伴 有 数据显示,2014年山东成为全国第二能吃的省份,餐饮销售收入为2499.3亿元,排在全国第二位,广东及江苏列全国第一和第三,榜单前

发布时间: 2015年08月11日 14:32

江南味道|一坛黄酒卖火一家店

近年来,江南菜馆如雨后春笋般开遍沈阳的大街小巷,在其他菜馆争奇斗艳时,江南味道却像一 壶温润的黄酒坚守着自己的经营特色。江南味道面积不大,却颇有几 分味道上世纪30年代

发布时间: 2015年08月11日 14:31

向采购和人力要利润

文登市昆嵛酒店筹建于1992年, 建立之初是政务接待型的政府招待所; 2006年企业改制后转向社会化运作, 成为文登市最具影响力的综合型现代 化酒店。2013年餐饮行业遭遇产业寒 冬,

发布时间: 2015年08月11日 14:31

地道东北味儿

那家老院子|寻找代表性的民间菜 沈阳富雅餐饮连锁管理公司成立于 2003年,经过10年的发展成为拥有50 余家门店的餐饮企业,营业面积总和达到35000多平方米,从业人员达3500 余人,打造

发布时间: 2015年08月11日 14:31

一鱼六吃做极致海鲜

2002年时,张丽娟只是威海长峰偏远处一家拉面馆的老板娘,在不足80平方米的小店里,张丽娟夫妇用真诚和热情赢得了越来越多的顾客。时隔12年,如今的张丽娟夫妇经营着威海最具盛

发布时间: 2015年08月11日 14:31

江南味道|一坛黄酒卖火一家店

近年来,江南菜馆如雨后春笋般开遍沈阳的大街小巷,在其他菜馆争奇斗艳时,江南味道却像一 壶温润的黄酒坚守着自己的经营特色。江南味道面积不大,却颇有几 分味道上世纪30年代

发布时间: 2015年08月11日 14:23

海口椰语堂亮德

2014 年10月11日,东方美食亮德餐厅万里行来到海口市椰语堂,董事长赵玉明与员工一起参与亮德签名活动,并向记者介绍了海南休闲产业的趋势与运作过程。赵玉 明认为,海南的精华是

发布时间: 2015年08月11日 14:19

海口龙泉酒楼亮德

2014 年10月11日,东方美食亮德万里行来到海口龙泉海鲜酒楼,副总经理兼行政总厨何勇接受了记者的采访。据介绍,作为琼菜餐饮企业,龙泉集团立足海南本土食 材,深度挖掘海南特色

发布时间: 2015年08月11日 14:19

文昌琼菜人家亮德

2014 年10月10日,东方美食亮德万里行来到文昌琼菜人家,董事长傅红日带领部分员工在亮德条幅上签名,宣读亮德宣言并合影留念。傅董事长介绍,琼菜人家积极 践行亮德理念:第一,

发布时间: 2015年08月11日 14:18
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