发布时间: 2013-12-20 14:24 浏览量: 1337
圣诞节餐厅怎样进行促销活动

         又是一年圣诞将至,各个餐厅开始不遗余力的准备展开促销活动,好趁此机会与民同乐。那么餐厅圣诞节促销有什么好想法可用呢,不如去参考一下大家的做法,看看圣诞节餐厅怎样进行促销活动:

(资料图:准备过圣诞的餐厅)

         圣诞节是西方传统的节日,就像中国的春节。如今中国人对圣诞节已不再陌生。现在可以说没有一家餐厅不搞圣诞狂欢活动,连一些小饭馆、大排挡也贴上“圣诞”的标签,不失时机地打出了圣诞牌,圣诞节之所以被炒得火热,是因为它带有商业性特征,而这种商业性是全球的,声势和影响都很大。现在,在中国过圣诞节已渐成时尚,特别在年轻人中很有市场。

  圣诞节必不可少的节目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样PARTY。一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日,少不了的是圣诞大餐,在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升各连锁店品牌,强化企业知名度。

  活动内容:

  在各连锁店开展圣诞节活动,放置圣诞树,在显眼位置显示连锁店标志,装饰圣诞树,将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽,推出圣诞大餐及其优惠活动,各连锁店员工都着以圣诞装。

  不管是圣诞节,还是其他节日的促销活动,餐厅内外环境的相互配合映衬是很重要的,这样才能让顾客感受到充分的节日氛围,并对餐厅留下深刻的映象。下面是圣诞节促销活动准备的相关内容,我们一般要从以下三个方面来考虑:

  一、餐厅的人员准备

  为衬托圣诞节节日气氛,餐厅的全体服务员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子,圣诞帽由餐厅统一发放;

  “圣诞老人”的装扮者要全身着圣诞老人的服装,服务由餐厅订制,但相关人员要注意妥善保管;

  对餐厅人员进行促销活动前的培训,要求熟练掌握促销活动的相关技能,对促销活动的具体内容能熟记,对能快速说出相关的优惠活动信息。

  二、圣诞节活动物资准备

  圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装;

  糖果、巧克力等临时;

  火鸡、南瓜等菜品原料;

  餐厅会员卡、圣诞卡;

  圣诞彩灯、气球等装饰品。

  三、餐厅内外环境准备

  在餐厅门前摆放圣诞树,并对圣诞树进行必要的装扮;

  在玻璃橱窗上涂鸦“Merry Christmas!”“圣诞节快乐!”等字样;

  在店内装饰圣诞彩灯等;

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  四、活动准备

  1、圣诞帽子的海洋

  所有进入餐厅消费的顾客,都会免费获赠一顶圣诞帽,圣诞帽里面会装有餐厅的小礼物(圣诞帽子和圣诞礼物上会印有餐厅的名字)。

  2、相遇圣诞老人

  餐厅在圣诞节前夕,安排数名工作人员身着圣诞老人的服装,在餐厅附件派发宣传但,并和路过的小朋友进行猜拳游戏,猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。

  3、圣诞节套餐

  在圣诞节促销活动期间,针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群,推出圣诞节套餐,不同的套餐有不同的打折优惠。

  4、圣诞节特价菜

  在圣诞节促销活动期间,凡消费满XXX元的顾客,即可免费获赠餐厅的招牌特色菜一味,或者是圣诞火鸡一份。

  5、圣诞节幸运礼物

  到餐厅消费的顾客,可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动,可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取,中奖者可以获得餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。

  6、圣诞节的心愿

  凡在圣诞夜(平安夜)来本餐厅消费的顾客,在圣诞节可以参与餐厅举行的“圣诞节许心愿,新年圆梦”的活动,顾客可以在圣诞节通过餐厅的心愿强来许下自己的心愿,在新年元旦再次光临餐厅的时候,可以收到额外的惊喜。

  7、来自圣诞卡的祝福

  在圣诞节促销活动期间,凡是来本餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客,会获赠一张精美的圣诞卡,顾客可以在圣诞卡上写上祝福语,餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。

  8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

  圣诞期间可播放的曲目:《平安夜》 (Silent Night)、《普世欢腾,救主下降》、(Joy to the World!)、《天使歌唱在高天》(Angels WeHave Heard on High)