发布时间: 2014-05-04 12:49 浏览量: 1336
现磨咖啡加盟品牌选择、选址方法

现磨咖啡加盟怎么选择好品牌

(资料图:来源于网络)

  现今,现磨咖啡项目经过多年的努力已经发展壮大,很多人也因此投资加入了现磨咖啡项目。但现磨咖啡加盟怎么选择好品牌?哪个品牌好呢?以下为你介绍现磨咖啡加盟品牌选择及选址方法。

  选品牌:

  选择现磨咖啡加盟店项目的风险低,但是选择到一个好的现磨咖啡加盟店项目也并不容易。选项目时可以通过以下几个方面进行考察:

  比如考察现磨咖啡合作总部,可考察现磨咖啡连锁对特许模式的认识和运作水平,看现磨咖啡连锁总部是否有一套完整的已成文字且可操作的管理手册和店营运手册。看它是否在商选择、店选址等方面持有负责任的谨慎态度。看它是否重视店的利益和后续管理,对店的支持力度如何等等,据相关人员考察,这个以诚信打造品牌,以品质塑造品牌的现磨咖啡品牌各方面都不错,值得信赖。一些现磨咖啡品牌虽然在总部当地或者其他个别省份较成功,但如果进入一块新的地域,可能就会出现一段“水土不服”时期,不管是知名现磨咖啡品牌还是一些名不见经传的小品牌。

  所以投资者对现磨咖啡品牌也应慎重考虑,做足调研,看看此类产品在当地是否受消费者欢迎,是否符合当地居民的品味,慎重权衡,慎重行事。可以到你的所在地或离你所在地最近的现磨咖啡加盟店去消费,以顾客的身份和店老板或店员聊天,并对该店每天的营业额进行估算,分析客户群、消费时段等。考察持续一段时间后,看考察的结果是否和总部介绍的内容相一致,以此来判断总部的诚实态度。

  选址:

  现磨咖啡连锁店在城市社区第一轮圈选之后,我们要对社区的经济性、竞争性、发展性入手进行细致的评估,在这里我们把这三大维度可以理解为社区某产品服务需求状况、社区某产品服务的供给状况、还有未来的供需状况。就是要配合渠道拓展而采集城市经济、人口、社会信息,发展规划数据与资料以便对该地区的情况有个宏观面上的了解,这个了解不仅仅是对选址,对门店业务未来的销售推广也会有着积极的作用。

  但是我们知道要全面的获得本地区准确的数据,必须借助统计年鉴。或者是样本较大,抽样较广的社会调查和消费者调查。现磨咖啡连锁店的位置影响着生意的好坏,如果在选址上,能拿到城市商圈繁华地带,可以说,开现磨咖啡连锁店店就成功了百分之八十,因为店的地理位置在很大的程度上决定店的人流量。对于具体店铺的评估,主要区从外部性和内部性入手,所谓外部性是指店址外部的环境,包括门店的交通流量、与周围商铺的相容性、所处的地点进入的难易程度等。其中人流量和车流量是最能衡量门店可接近性的重要指标,必须要做较长时间和周期的实地调研工作,才能取得较高的信度。

  在实际投资现磨咖啡连锁店之前,店主们不仅要在熟练把握上面提到这些的选址理论知识,在实践时还应该考虑当地具体情况。每一个从事现磨咖啡连锁店项目的店主需综合考虑选址方面的问题。结合自己现磨咖啡连锁店当地的周边环境,找到合适发展的店面,这才是成功开现磨咖啡连锁店的关键点。