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　　开火锅店如何才赚钱？如今，到处都有火锅店，但不是每家火锅店都生意火爆，有的点店铺排队是常有的事，而有的店却冷清的很。这是为什么呢？原因有很多，下面来看看火锅店赚钱的技巧，希望能为你带来帮助。

　　火锅店赚钱的技巧：品牌

　　不是所有的火锅店生意都火爆，开火锅店选择知名品牌，是吸引顾客群体的快捷之径，好的品牌无疑会带来更多的信心和便利。务项目的安全性，一个好的产品品牌质量和项目安全是成功的关键，通过卖服务进而卖产品、服务做好了才能给火锅餐饮加盟店带来良好的经济效益。

　　火锅店赚钱的技巧：选址

　　火锅，深受消费者的喜爱，吸引了不少的创业者想要开一家火锅加盟店。想要开一家成功的开火锅加盟店，首先就是要选择一个距离消费者最近的开店位置。选址的准确与否，直接关键到开火锅店能否成功。

　　火锅店赚钱的技巧：顾客定位

　　火锅店盈利技巧必须求实，就是讲究经营工作的实实在在。首先消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的;再是消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等;三是消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别;四是消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。

　　火锅店赚钱的技巧：开业酬宾

　　火锅店想要赚钱，首先，就是要吸引人气。重新开业就意味着要进行开业酬宾，对所有进门消费的顾客都会有一定的优惠，消费费用比去周边其他火锅店要便宜很多。这种优惠对于顾客而言，诱惑力比较大，因此每次开业的人气都较高，大约是正常营业的1—2倍。

　　其次，火锅加盟店“酬宾”看似赔钱，其实更赚钱。很多人都认为“酬宾”是一个赔本赚吆喝的行为，但是若能把控好成本，“酬宾”更加赚钱。因为“酬宾”活动能带来较大的翻台率，当折扣点和翻台率的增长量成正比时，商家会赚得更多。

　　火锅店赚钱的技巧：适当的价格

　　火锅餐饮加盟店，适当的价格也是吸引顾客群体的重点，品牌是要考虑到它的价格体系的，广泛的顾客群和价位效果直接关联，价格过高或经常变换价格无疑会让顾客产生不信赖感，从而失去顾客群。