（资料图：来源于网络）

　　想投资餐饮的朋友大多都会考虑小吃行业。因为小吃生意市场前景非常好且利润高，是创业首选项目!可是，最赚钱的特色小吃是什么呢？投资者们不要纠结，来看看特色小吃加盟排行榜吧。

　　爱尚卷

　　多样鲜蔬禽蛋精心烹调，清新可口味道鲜美，麦香饼皮卷起各种食材，口感充实柔韧。爱尚卷法式特色卷饼独具快餐料理典范，1-2分钟出餐，3-5元可享受一道华丽美食，受到青年白领及都市人群的钟爱，注定钱景一片光明。

　　如意面

　　如意面汤料选用鲜猪骨及鸡骨秘制高汤，并选用数十种药食同源调味品入料，并配有芝麻、蒜茸等18种调味原料，汤味美浓郁、满口留香。如意面的现代化、标准化大型中央厨房，以科技创新工艺，严格规范制作流程，整洁干净的卫生环境，减少人为误差，实现了如意面的“五统一”。在成功面前，如意面人没有骄傲，没有自满，而是继续坚持“一流产品、一流管理、一流服务”的企业精神，继续迈向前进。如今，如意面已演绎为以餐饮业为龙头，食品研究、销售配送等为主导，以资本运营为纽带，连锁经营为模式的现代化餐饮企业，并将在未来取得更加迅猛的发展。

　　烤鱼

　　烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

　　提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一

　　样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土着，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。

　　阿呦饭团烧

　　阿呦饭团烧台式酱汁，过十七道工序秘制的肉卷饭团烧酱汁，全面增添肉卷表皮的酥脆度与味道，在烤箱中加热后全面衔接表皮与内陷的味道。乐世界，阿呦饭团烧的台式动漫店面风格，增添了饭团烧的个性与趣味，小而精、华而实，消费者看的开心、吃的舒心，回味倾心。

　　阿呦饭团烧新派和风，在选材、工序上都严格遵循台式传统，但在口味调制上融入了特别搭配的世界性风味，全面提升饭团烧的品质。阿呦饭团烧百搭个性，卷饭团烧既能够当做主食食用，也可当做休闲零食食用，不同的时间与地点、不同的心情与态度都有相对应的完美选择。

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　　老王头饺子

　　“老王头饺子”主要是选料讲究，制作精致，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是制皮和调馅。老王头饺子擀皮独特，包法新颖，造型呈翘角元宝状，老王头饺子比月牙形的饺子更像元宝。“老王头饺子”摒弃肉多油大的馅料，力求水灵味鲜。饺子的馅料分为肉、素、海鲜三大类，肉香有猪、牛、羊、鸡等肉之分;海鲜有蟹黄、虾仁、鱼肉等之别;素水饺是由青菜、葱姜、海米和虾皮等制作而成。“老王头水饺”坚持精选用料，即使是白菜，也力求帮薄菜甜，采取榨压菜馅，去掉水气，加进海味，和进肉汤等工艺，在配料与拌馅上练出了许多绝招儿，使之不腥不辣，分外水灵有味。精选十几种名贵中药材，制成汤料，既增加了饺子的滋补和养生的作用，又使馅料鲜美而不腥不腻，让人百吃不厌。它以精粉为皮，包馅而成，可蒸、可煮、可煎、可烤，有几十种品种。皮薄馅饱，鲜香味美，油润不腻。“老王头饺子”店内的南北特色凉拌菜，自酿酒水饮料，也吸引很多食客。

　　骨骨怪

　　话说二十年前，京中住着位很有名的剔骨师傅姓张，他的庖丁之术精湛无比，烹制排骨的手艺之妙京里更是无人不晓。于是，很多街坊邻里常来找他聊天，共同探讨排骨制法。久而久之，张师傅思讨着单一的酱制排骨枯燥乏味。传统的大块排骨吃起来也有些许不便，看来若想保住招牌不倒研发新产品势在必行!望着老北京街边新开的西餐馆子，他忽的灵机一动，焗排骨!既新鲜又时尚。经过长时间的摸索实践，张师傅把排骨剔成小段用特制秘料腌制起来，然后放在温度恒定的锅里蒸制，待骨香肉熟之后经特别工序烤制而成。如此，排骨色泽鲜亮，骨香酥脆，入口肉质嫩滑，回味更是悠长!才几天的功夫这道秘制焗骨美食便轰动了大半个京城，食客纷纷登门抢购，一时之间张师傅和他的焗排骨成了民间百姓口口相传的美谈，因制作方法奇特人们更是形象的称之为“骨骨怪” 。