发布时间: 2014-08-14 12:47 浏览量: 1336
提高烘焙店竞争力的四个关键点

烘焙店怎样提高竞争力

（资料图：来源于网络）

　　烘焙店怎样提高竞争力？如今越来越多创业的朋友开始涉足于烘焙行业，但是面对着日益递增的蛋糕店，要跻身于烘焙行业的前列之中，必须要提高店面的竞争力。下面为你介绍烘焙店提升竞争力的方法。

　　店面位置

　　首先要了解到选址的重要性。一个好的店面位置对一个店面的经营是至关重要的，尤其是烘焙这类食品店。建议开蛋糕店要选择在人流量大的地方，增加客源。面对着一家冷清的店面，想必顾客们也没有进去购买的欲望。

　　品牌形象

　　做好店面形象对树立一个标准的品牌来说是极其重要的。店面形象好比人的脸面，佼好整洁的面容总比邋遢不堪的形象要舒服得多。假如蛋糕店面给人脏乱差的感觉，消费者又如何去放心购买？更重要的是，面对竞争对手，就更加要在形象上给自己加分，否则，劣质的店面形象已经令自己略输一筹了。

　　良好的销售氛围

　　良好的销售氛围是做好店面销售的基础。要知道，消费者的购买欲望是易于受店面销售氛围影响的。譬如说顾客在购买的时候，饼店营业员应该以善意的微笑去了解顾客的需求，而非紧跟顾客，紧跟顾客不作任何导购会令顾客产生不安的感觉，实为销售中的大忌。

　　高性价比

　　价格优势是建立竞争优势的一个重要元素。此处所说的价格不单指的是产品本身的价格，更重要的是产品的性价比。如今消费者最看重的是产品的性价比，烘焙饼店必须要迎合消费者的需求。产品性价比超越了竞争对手，店面的竞争力自然便会突显出来。

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