（资料图：来源于昵图网）

　　近些年，各种各样的冰淇淋加盟店出现，它似乎已成为了夏季小本创业的首选项目。虽说夏季已过，但如今吃冰淇淋已不分季节，市场依然存在。那么，要如何开家冰淇淋加盟店呢？以下是冰淇淋店加盟投资指南。

　　冰淇淋加盟店定位：

　　冰淇淋加盟店的定位很重要，市场定位和目标顾客群的年龄、性别、冰淇淋口味、顾客消费心理及文化背景相关。

　　年龄定位：主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要进行细分。12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特，但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。

　　性别定位：由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。

　　口味定位：巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。

　　冰淇淋加盟店通常消费者包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生、白领女性会选择中高档冰淇淋;高收入人群会选择高档冰淇淋，有了这样的提示在创业的选址上，主要倾向于商业街、商场、超市、学校附近、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。也可以选择距离美容店、服装店、首饰店、超市不超过500米的方面，因为消费冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客。

　　冰淇淋加盟店选址：

　　冰淇淋加盟店适合开的地方：学校附近、步行街、商业区、百货公司、专柜等都是很好的选择，为了避免恶性竞争，最好在周围500米距离之内不要有类似的冰品店。这是比较好的选择的要求。

　　按地点划分：商业街、商场适合开设价位在25元-50元之间的冰淇淋店;超市、学校附近、火车站、地铁站、加油站适合开设价位在3元-25元之间的冰淇淋店;酒吧、办公楼、机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店。

　　按外界因素划分：冰淇淋店面的门口最好紧邻马路，高峰时人流量为100人/小时，车流量为200辆/小时为最佳。店面最好选择距离美容店、服装店、首饰店、超市不超过500米的方面，因为消费冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客。

　　按店面朝向划分：冰淇淋加盟店面门口的方向最好是朝南面以及东面，一是白天时，南面的光线明亮，而且光照时间最长，容易吸引顾客目光;二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看)。

　　冰淇淋加盟店开店流程：

　　第一、开店准备。开个冰淇淋店，其准备工作一定会要充分，只有做好了充分的准备，才能在以后的经营中形成鲜明的优势。其主要包括市场调研和分析，从而选择正确的经营场所和确定自己的经营范围。然后就是制作投资预算及投资回收分析表，不要盲目投资。另外就是一些办证的准备，设备的采购等等，提前准备好以备不时之需。

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　　第二、设计规划。冰淇淋店的设计和规划也是十分重要的，例如对店铺风格的研究，进度的规划和设计，价格的定位，门面的装修和设计等等。然后签订装修合同。

　　第三、宣传。首先要制定好宣传的计划和方案，然后进行实施。冰淇淋的宣传可以采取线上和线下相结合的宣传方式，线上可以选择微博和微信的营销，而线下则可以用一些发传单、海报的形式，来吸引人们的注意力，将其品牌影响力打出去。

　　第四、试营业。开店的试营业阶段不能忽略，一般为一个星期左右。通过试营业的阶段才能了解其产品的受欢迎程度，经营中的缺陷，然后在对其经营和定位做个最后的调整。

　　第五、正式营业。最后就是其店面的正常营业了，要为其提供良好的服务，让消费者满意而归，慕名而至，回头率大增，那么你就离成功不远了!

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