发布时间: 2010-06-15 00:00 浏览量: 1339
武汉酒楼迎来宴席浪潮

      端午小长假，不仅火了旅游业，也火了餐饮业。为了沾一下端午节喜气，武汉酒楼也迎来了宴席浪潮。家宴、婚宴、道别宴赶在了一起，让武汉酒楼的生意是一路火爆。武汉酒楼也推出相应的宴席菜单，借机狠狠地赚上了一笔。

　　昨日，某位市民郭某，带家人去武汉某家酒楼去聚餐，但没有想到的是，武汉酒楼包厢的包房已经爆满，等了差不到四十分钟才等到散台的位置。据了解，从小蓝鲸、艳阳天、湖锦等连锁酒楼得知，一个星期前，端午节期间的包房已经被抢订一空，绝大多数以家庭聚餐为主。眼下到了6月，天气仍然比较凉爽，加上高考学生毕业，散席基本被婚宴、道别宴包场。

　　难得一见的火爆场面，让各大酒楼憋足了劲儿，暗战小长假餐饮市场。除了传统的打折、送消费券等手段，酒店或推特色平价菜，或送粽子咸蛋，营造出浓浓的端午味。万松园路的本味餐厅，直接打出“端午节当天就餐，送免费粽子”的招牌。武昌江边的一家特色农家菜馆，邀请高考学子亲手包粽子带回家，美名“金榜提名粽”。

　　武汉市餐饮协会表示，自从端午节成为法定假日后，它在餐饮市场的分量越来越重。餐饮企业纷纷主动出击，争抢市场蛋糕。

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