发布时间: 2010-07-22 00:00 浏览量: 1338
深圳福田工业园快餐供不应求

  华强北“黑快餐”问题一直是社会关注的热点。今年年初,福田区拟在赛格广场及华强北电子世界一楼首批设立2个供餐服务点。然而时隔半年,供餐点并未建起。记者昨日采访区卫生部门了解到,此项工作因选址难等因素暂搁浅,但有望在金地工业区建起大食堂后实现配餐服务。

  现状 “黑快餐”有机可乘

  据统计,华强北商业区内有众多电子专业市场,各类企业数千家,片区日均人流量约30至50万人。但片区合法餐饮经营门店仅315家,核定供餐人数4万人,其中195家提供外送服务,每餐次最大送餐量3万余份。加上租金等因素影响,餐饮价格相对较高,供需矛盾突出,“黑快餐”趁机钻空子。

  “我们对餐饮卫生很在意,但因为公司没有餐厅,只能在路边购买无证商贩的盒饭。希望华强北内尽早实现正规的配餐、送餐服务,比如建公共食堂等,让大家吃上放心饭菜。”赛格大厦员工黄重明已在华强北工作1年多,对此深有感触。

  问题 快餐车难选址影响市容

  今年1月,福田区拟在赛格广场及华强北电子世界一楼设立2个供餐点。供餐点由具备资质和能力的专业供餐企业入驻,通过快餐车的形式,对定型包装的食品简单加热后,快速、便捷地向消费者供应。为保证商业街正常秩序,集中供餐点仅在就餐高峰时段(中午11:30至13:00间)开放,之后立即清扫临时场地。然而时隔半年,供餐点为何迟迟建不起来?

  “谁都不愿意把快餐车摆在自家门口。”福田区卫生局工作人员指出,不少商家认为供餐点避免不了餐盒垃圾,且人多嘈杂,容易挡道影响生意。“我们也考虑到,在路边摆摊,来往的车辆、飞扬的尘土难免对食品卫生构成隐患。”

  华强北街道办有关负责人表示,华强北人流车流甚多,在主街道设点,人群扎堆,势必造成交通拥挤。如果把供餐点设在相对偏僻的地段,又起不到方便快捷的服务效果。

  答复 金地工业区设配餐中心

  介于种种因素考虑,设立快餐车这一工作暂时搁浅。采访中,福田区卫生局工作人员透露,区里正在筹建金地工业区大食堂,并成立规模较大的配餐中心,为华强北片区提供供餐服务。

  日前,福田区还专门召开会议,明确通过“企业自办、物业主办、社会兴办、定点配送”四种模式解决华强北供餐的问题。相关部门已开始与多家物业单位商议,开发公共食堂等问题。同时,将符合条件的餐饮单位的供餐规模、品种价格、联系电话等信息发布在市食安网、福田区政府网站,并印发宣传折页,引导并方便大家选择合法餐店。为解决租金贵的问题,该区还努力开辟临时配送点,让有资质的餐饮店为商业街配送。