发布时间: 2010-08-04 00:00 浏览量: 1338
泉州烹饪行业协会：坚决抵制“剩菜回锅”

　　海峡都市报8月4日报道，连日来，本报关于泉州市区新车站旁一流动饭摊和一快餐店“剩菜回锅”的报道，引起了泉州市民和网友的高度关注。

　　昨日，针对之前的报道，泉州市烹饪行业协会作出回应。该协会秘书长吴清标表示，绝大多数酒店并不存在“剩菜、剩饭回锅”现象。但是，一些小餐馆可能会用这种手段牟利，而且在本报的相关报道收尾之后，很有可能“卷土重来”。为此，该协会将严格要求内部的厨师和相关人员严守职业道德，抵制这种行为。

 

　

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