发布时间: 2010-08-19 13:30 浏览量: 1338
广东茂名:肉菜蛋鱼价格普遍上涨带动饮食业价格上扬

  近来,因受到台风及高温天气等因素影响,我市城乡肉菜蛋价格普遍上扬,由此带动城乡饮食业价格上涨,居民生活受到一定程度的影响。

  目前,茂名市市区肉鱼菜蛋的价格全面看涨,据商贩介绍,猪肉价格升势较快,原排骨每公斤26~28元,瘦肉每公斤16~20元;腩肉每公斤9~11元现已分别升至32~34元;26~32元和20元不等;淡水鱼罗非鱼每公斤由原价5~10元升至8—12元。海鱼亦有不同程度的上扬,即使休渔期已过,本是大批海鲜上市价降的季节,现在却出现不降反升的趋势。鸭蛋、鸡蛋平均每公斤涨价1~2元,蔬菜价格更是升至平均每公斤3元,其中上海青由原价每公斤4郾25元涨至6元。苦瓜、丝瓜、黄瓜也较前二周价升,每公斤升高近一倍。

  城区肉鱼蛋菜价格的猛涨,亦带动了乡村价格的上扬。在高州市分界、根子等乡镇采访可获知,圩镇的猪排骨、瘦肉和腩肉价格分别由前段时间的每公斤26元、26元和14元升至现在的32元、32元和20元,有的乡村价格还要高出一些。而圩镇的蔬菜如菜心、小白菜、芥菜、唛菜也普涨至目前的每公斤5~6元。蛋、鱼价格都有不同程度的升幅。

  城乡肉鱼蛋菜价格的普涨,给城乡的餐饮业增加了成本,价格都有不同的提高。分界镇一位从事大排档生意的陈姓女老板介绍,由于目前肉、菜、米、食用油等农副产品的升价,乡村饮食业的价格都纷纷涨价15~20%。如村民喜爱的簸箕吹、猪杂汤粉、瘦肉猪杂粥等每碗较原价升1~2元。

  而位于市区人民南路从事中型餐饮业的麦老板就“直叹”饮食业越来越难做,尤其是这段时间,店里所有采购的原材料都在涨价,如果他的饭店不涨价,肯定亏本而难以为继。但如果价格升得太快太猛,多数熟客不买帐,还会流失熟客。不得已,他选择涨价幅度在10~15%左右,既不能太高也不能亏本。他说,目前,酒楼餐馆肆档都在涨价,只不过像他这样大排档式的经营方式不能像酒楼那样涨价太高,否则就没人来消费了。

  不管怎 么说,近段时间农副产品的价格普涨, 确实 在一定 程度上 影响了相关行业和 居民的生活,生活成本支出加大。