发布时间: 2011-08-16 12:47 浏览量: 1338
上海窝窝团引领餐饮团购新趋势

  近日,中国烹饪协会、中国社会科学院财贸所和社科文献出版社联合发布的2011年《餐饮蓝皮书》显示,随着现代人生活习惯的改变,外卖和网上团购就餐已经成为新的用餐趋势。

  据某餐饮网站的调查数据显示,56.1%的被调查者参加过餐饮团购。餐饮类团购的市场份额也相当高,根据专业团购导航网站团800发布的《6月份中国团购报告》显示,6月份餐饮团购类的销售额达到2.9亿元,占市场总量的38%。

  据了解,餐饮类团购产品一直是各大团购网站力拼的主要阵地之一。以国内主要经济城市之一的上海为例,东酸西辣、南甜北咸,川粤京沪湘,五味俱全,尤其上海市民更是对餐饮的要求较高,所以团购行业在上海市场份额的抢占,更多的取决于精品餐饮。

  记者登陆了几家团购网站,发现窝窝团上海站最近一段时间,在餐饮类团购中可谓是风声水起,一路傲视群雄。打开窝窝团上海站页面不难发现,精典小吃,美味大餐,琳琅满目,尽收眼底。为了能让老百姓一眼就能看到平时最关注的美食,窝窝团上海站特意把美食单都排在了网站首页,并且把每日最新的美食放在了前三排位置。

  窝窝团是如何选择精挑细选餐饮类的商家呢?记者带着这些疑问,走访了窝窝团的负责人。据介绍,窝窝团上海站在确定餐饮团购目标前,先行对受众群体进行市场调查分析,包括口味、菜系、交通及经济承受力都一一统计在案,将用户平时最想吃到、交通便捷且有经济能力品尝的餐饮分析备案。不仅如此,窝窝团还进行了差异化市场需求的经营策略,一些高端餐饮场所,如香港粗菜馆、鹭鹭酒家也成为了窝窝团的合作伙伴。

  窝窝团上海站这种贴心的生活消费顾问式服务受到了上海本地人群的热烈拥护。一位上海本地的老阿姨如数家珍地告诉记者,“窝窝团上的吃的很多,像申菜坊、阿庆屋里厢,码头人家这些都上阿位上海人平时最想吃的,但平时都太贵,在窝窝团上团购就便宜多了”。

  窝窝团上海站表示,将会一如既往的秉着精挑细选的理念,为客户提供更丰富的商品,打造精品餐饮类团购奉献给广大上海消费者,让每一位来窝窝团消费的用户都满意而归。