德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都。1996年，顶新集团将德克士收购，并投入5000万美元，健全经营体系、完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。在“2002年中国连锁百强”中，德克士以6.97亿元的销售额位居第70位、连锁餐饮企业百强第5位，并稳居西式快餐第3位。2003年7月15日，中国连锁经营协会评选出十大“2002年度中国优秀特许品牌”，德克士榜上有名。

　　德克士的经营思路是三个贴近，即贴近顾客的嘴巴(口味)、肚子(主食)和口袋(消费能力)。

　　就主打食品而言，德克士的炸鸡采用开口锅炸制，因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点，并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别。“国际美食东方化，传统美食现代化”是顶新集团一贯的理念，德克士也不例外。在德克士开发的一系列食品中，东方口味、传统美食得到充分的尊重和发挥，自2002年以来，玉米浓汤、米汉堡、魔法鸡块、咖喱鸡饭等食品被重新“改造”，这就使得德克士从一开始就避开了西式快餐“三高”的误区，做到了营养、健康，并极大地贴近了国人的口味。

　　德克士优势

　　德克士具有成熟的连锁加盟体系，加盟德克士，有以下优点。

　　1. 可利用德克士这个知名品牌，快速提升企业知名度。

　　2. 能建立已获实证的成功的经营系统。

　　3. 可以快速有效的学习、累积管理经验

　　4. 良好的训练，有助于自己日后的成功。

　　5. 相比较于独立经营，风险小，可免遭淘汰。

　　6. 通过加盟系统，事业容易扩大。

　　7. 减少筹备和自行摸索的时间。

　　8. 进货成本较低。

　　德克士加盟流程

　　加盟者经由与总部的面谈与沟通，通过德克士的审核合格后，双方共同签订《特许经营合同》，合同期限为5 年，原则上合同期满后，双方再行续约。通常在开店址确认后，签约至开业的时间一般为2-3 个月。