2009年7月餐饮行业宏观经济发展分析-中国吃网

发布时间: 2009-08-18 00:00 浏览量: 1338

一、7月中国住宿餐饮业零售情况

7月份，社会消费品零售总额9937亿元，同比增长15.2%，比上年同月回落8.1个百分点，比上月加快0.2个百分点。1-7月份，社会消费品零售总额68648亿元，同比增长15.0%，比上年同期回落6.7个百分点，与上半年持平。

分行业看，7月份，批发和零售业零售额8410亿元，同比增长15.2%；住宿和餐饮业零售额1365亿元，增长16.8%；其他行业零售额162亿元，增长2.6%。

二、7月中国餐饮业营业额增长情况

图表1：2009年1-7月莫尼塔企业经营活动综合指数

	Jan 09	Feb 09	Mar 09	Apr 09	May 09	Jun 09	Jul 09
莫尼塔企业经营活动综合指数	8.5%	16.0%	0.4%	16.8%	33.1%	7.9%	18%
工业类企业经营活动综合指数（季调）	14.3%	8.2%	30.8%	21.0%	13.8%	15.6%	11.5%
消费类企业经营活动综合指数	36.6%	37.8%	3.3%	10.8%	51.7%	3.2%	9.8%

注：“莫尼塔企业经营活动综合指数”源于莫尼塔对全国范围内200多家企业的定期调查结果，其中莫尼塔企业经营活动综合指数通过对14个行业的调研结果进行综合平均取得，消费类企业经营活动综合指数过对6个代表居民消费支出的行业调研结果进行综合取得。指数计算方法参考PMI指数计算方法，数值范围为-100%至+100%之间，其中负的指数代表经营活动处于环比减弱方向，正的指数代表经营活动处于环比走强的方向。

资料来源：前瞻研究中心

8月初对餐饮业的调研显示，7月份营业额高于预期的受访企业比例由6月份的6%升至19%，而营业额低于预期的比例则由19%降至6%。有50%的受访企业看好8月份营业情况，不看好的受访企业比例则由7月份的31%大幅回落至0%。

本次调研显示，有38%的受访企业7月份营业额同比增长，低于6月份的44%，而营业额同比下降的受访企业比例则由25%上升至38%。7月份营业额环比改善情况好于前期，有63%的受访企业表示营业额环比增长，高于6月份的50%，而营业额环比出现负增长的企业比例也由50%大幅下降至19%。 [nextpage]

图表2：2009年7月莫尼塔餐饮业营业额同比增长情况（单位：%）