蔡达标，广东东莞人，双种子公司创始人，现任双种子、真功夫全球华人餐饮连锁董事长兼总裁。2009胡润餐饮富豪榜（第9名）、2008胡润餐饮富豪榜（第4名）、2007胡润餐饮富豪榜（第6名）。2001年被东莞市人民政府、中共东莞市委评选为“优秀民营企业家”、2003年－2004年他个人连续2年被长安镇镇政府评为“优秀民营企业家”、2004年被中共长安镇委、长安镇人民政府评选为“感动长安”新闻人物、2005年被评为第八届“东莞市十八杰出青年”、2005中国连锁协会年度人物、2007年获得“未来之星”奖项。蔡达标充分体现了岭南人的实干打拼精神。

　　1971年9月8日出生于广东省东莞市长安镇。

　　1994年 蔡达标和潘宇海（蔡达标之妻潘敏峰的兄弟）8万元起家，在东莞长 安镇霄边村107国道边，创办了一家70来平方米的168餐厅。

　　1997年 两位创始人联合华南理工大学的教授组成研发团队，设计出了 “电 脑程控蒸汽柜”，来解决中式快餐标准化的问题，中餐“蒸”文化由此铺开。同年，168餐厅后更名为“双种子”，首推中式快餐品牌， 开始全面进军城区市场，并走出东莞，到广州发展。

　　2004年7月，蔡达标的真功夫全球华人餐饮连锁正式成立。真功夫取自谐音 “真功夫”

　　2005年7月 真功夫进军北京市场。

　　2006年6月 真功夫进入“2005年度中国快餐企业20强”，排名第六，位居 本土快餐品牌第一。10月，真功夫当选中国快餐十佳品牌企业。

　　2007年 蔡达标的“真功夫”在全国发展到近200家直营店。有梦想，爱挑战，多磨炼，善学习，蔡达标的身上充分体现了岭南人的实干打拼精神。

　　2008年 真功夫现在米饭年销量达到5000万份，拥有四十多种单品。

　　真功夫的开始

　　2007年蔡达标的“真功夫”在全国发展到近200家直营店。有梦想，爱挑战，多磨炼，善学习，蔡达标的身上充分体现了岭南人的实干打拼精神。

　　从小镇国道边的小蒸品店走出来，到广东，到全国，蔡达标的万里长征走完了坚实的第一步。他的“真功夫”，中国人的“真功夫”将以挑战的心态面对快餐业的麦当劳帝国。

　　喜欢做反常的事

　　一向低调处事的蔡达标，在其人生道路上其实一直做着一些反常态的事情。高中时候成绩优秀，却偏偏选择不读大学，入社会实践；餐厅经营火爆的时候，却停下扩张脚步，研究标准化；如今已经事业有成的他，却又回到了校园，补充理论。幸运的是，他成功了。