发布时间: 2008-06-04 00:00 浏览量: 1342
2008年5月餐饮行业宏观经济发展分析

    一、4月份全国餐饮业零售额增长情况

      4月份，全国住宿与餐饮市场继续保持高增长的趋势，并创出近几年来月度增幅新高，零售额达到1122亿元，同比增长25.2%，增幅比去年同期高出6.8个百分点，占当月社会消费品零售总额的比重为13.8%。
      1-4月份，零售额达到4809.3亿元，同比增长23.9%，增幅比去年同期高出6.3个百分点，占社会消费品零售总额的比重为14.3%，拉动社会消费品零售总额增长3.3个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.9%。
      1-4月份，住宿与餐饮业新设立外商投资企业229家，同比下降7.7%；实际使用外资金额3.5亿美元，同比增长30%。
      截止到4月份，全国限额以上住宿与餐饮企业营业额累计达到1347亿元，同比增长21.8%，增幅比去年同期高出2.6个百分点，比当期全国住宿与餐饮业零售额增幅低2.1个百分点，占全国住宿与餐饮业零售额的28%，所占比例比去年同期低1.2个百分点。
      4月份餐饮业消费涨幅处于高位并出现新高，一方面与国内食品价格居高不下有关，另一方面也与上年4月份的基数低有关。
      图表1：2007-2008年1-4月全国住宿和餐饮业零售额对比情况（单位：亿元，%）
月  份
2008年
2007年
净增额
增长速度
1月份
1336.3
1084
252.3
23.3%
2月份
1199.4
975.3
224.1
23.0%
3月份
1151.6
924.3
227.4
24.6%
4月份
1122
896.5
255.1
25.2%
1～4月份合计
4809.3
3880.1
703.8
23.9%
资料来源：国家统计局 前瞻研究中心
      图表2：2008年1-4月全国住宿和餐饮业零售额对比情况（单位：亿元，%）
资料来源：国家统计局 前瞻研究中心
      图表3：2008年1-4月限额上、下企业经营对比情况（单位：亿元）
资料来源：国家统计局 前瞻研究中心

    二、4月中国餐饮行业总体发展情况

      专题篇
      一季度全国住宿与餐饮市场零售额同比增长23.6%
      4月20日，一季度全国住宿与餐饮市场零售额达3687.3亿元，同比增长23.6%。商务部预计全年将突破14700亿元，增长19%，全国人均餐饮消费支出将达到1100元。一季度住宿餐饮零售额增幅比去年同期高出6.2个百分点，拉动社会消费品零售总额增长3.3个百分点。一季度住宿与餐饮业新设立外商投资企业168家，同比下降1.8%；合同外资金额7亿美元，同比增长82.4%；实际使用外资金额2.5亿美元，同比增长18.
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