一、11月份全国住宿和餐饮业实现零售额3733亿元，同比增长

　　11月份，社会消费品零售总额11339亿元，同比增长15.8%，比上年同月回落5.0个百分点，比上月回落0.4个百分点。1-11月份，社会消费品零售总额112733亿元，同比增长15.3%，比上年同期回落6.6个百分点，与1-10月份持平。

　　分地域看，11月份，城市消费品零售额7606亿元，增长16.5%；县及县以下消费品零售额3733亿元，增长14.4%。

　　分行业看，11月份，批发和零售业零售额9573亿元，同比增长16.4%；住宿和餐饮业零售额1575亿元，增长14.4%；其他行业零售额191亿元，增长1.6%。

　　分类别看，11月份，限额以上批发和零售业中，粮油类增长14.5%，肉禽蛋类增长6.8%，服装类增长25.8%，日用品类增长16.5%，家用电器和音像器材类增长24.9%，汽车类增长61.5%，石油及制品类增长16.4%，建筑及装潢材料类增长43.3%。

　　二、2010年全国餐饮业营业额将达2万亿元

　　中国烹饪协会有关负责人27日说，近年来，我国餐饮业进入快速发展阶段，餐饮业营业额已连续18年以每年15%以上的速度增长，预计2010年全国餐饮营业额将达2万亿元人民币。

　　该负责人在全国餐饮业电子采购管理平台上线启动仪式上说，随着中国经济及旅游业的发展，餐饮行业的前景看好，每年用于原材料采购的额度约占总营业额的40%,仅2008年就达到6000亿元人民币。

　　但目前中国餐饮业信息化发展还相当滞后，采购流程繁琐。"他说。具体表现为：总公司不能及时掌控各门店的采购状况；采购环节繁琐，中间环节容易出现差错；结账周期长，出现应收账款和应付账款记录不一致的情况；寻找优质的供应商困难，无形中增加了采购成本。