九朝会位于北京市东北四环望京桥西北角，是一家集粹历代宴饮笙歌的新文艺复兴设计型会所，服务项目涵盖了餐饮、宴会会议、茶院、昆曲演出、实验电影、精品书店、画廊沙龙等。今天有幸采访到北京九朝会餐饮有限公司副总经理陈可，一起来看看吧。

　　“一个产品、一个企业、一个民族，没有科学武装，一打就垮；没有文化素养，不打自垮。”--陈可

北京九朝会餐饮有限公司副总经理陈可

　　陈可，朋友们都叫他盛柯，一个有着南方人面孔的地道北京人，沉稳、优雅、绅士，这是记者对他的第一印象。作为国内顶级中式会所“九朝会”的副总经理，他向往着古代文人士大夫的美好生活方式——赋诗饮酒、寄情于山水、先天下之忧而忧，并以自己的视角去诠释“九朝会”这所博洛尼集团下的北京高端文化会所。

　　梦回九朝 为中国设计

　　北京望京桥西北角有一栋纯白色外墙的三层会所，那里便是九朝会。一层是画廊，二层有“九重天”的昆曲戏楼、幽秘的拢翠茶苑、苏州园林式的景致餐厅、带有魏晋遗风的私人厨房、甚少开分店的三联书店，三层则是看得见风景的戏楼包厢、仿牡丹亭的复古SPA……九朝会，表面看来是博洛尼集团倾尽心力打造的一个集餐饮、休闲、娱乐于一体的会所，两年前在北四环望京桥边正式开门迎客，除了中国魏晋南北朝以来的经典美食以外，传统的昆曲演出也是这里的一大特色。然而，九朝会仅仅作为一个会所远远不是陈可和他团队的目标。九朝会作为一个根植于母体文化的奢侈品品牌，通过对中国传统文化的探究与国际视野的融会贯通，用现代工艺重筑古代经典盛世文化艺术、重塑代表中国审美的文人士大夫生活方式，从而为社会各界精英人群奉上一种崭新的生活体验，找到真正属于中国人的生活价值观。“这里传达的是一种生活方式，人们如何就餐、如何听曲、如何休闲，都体现了士大夫一族的生活情态。”陈可说，“以九朝会为平台，我们要做的是创造一个新的中国品牌——它将代表中国高端生活方式的示范性和影响力。”

　　“九朝会”三个字富有鲜明的古典气息，让人对于它的“九朝”浮想联翩，究竟是唐朝的锦棉盛事？还是明代的附庸风雅？“有学者认为不明确就最好，我赞同其观点，因为中国的朝代太多，你可以有无穷的想象，深层次上‘九朝’代表的是‘儒释道’三种文化经过几千年融入士大夫血液后形成的中华文化的DNA，简而言之，是魏晋之风骨、唐宋之风尚、明清之风雅，这‘三风’中体现出来的价值观念和生活方式，而九朝会呈现的是这些生活方式的在现代环境中的演绎”，陈可自信地说，“按照九朝会创始人蔡明先生的提法，‘九’字是中国至极的数字，是一种理想。对于我，就是自强不息、厚德载物的中国文化精髓的数字化标注。”[nextpage]

　　文化穿越 演绎士大夫

　　九朝会的设计理念秉承了古人“门过九重，方能造极”的九重至极的境界，整体功能区域划分为九，各有背景典故，表达形式古韵而承创，各具特色。有情调浓郁的私人空间，又有敞亮闲聚的园林散座，更不乏大气派场的宴请专区，设计者力求再现古典文骚之趣味，中式氛围随处可享，情景相生、气韵生动的艺术氛围油然而至。

　　“韩熙载夜宴”、“牡丹亭”、“重屏会棋”，这三个由东方美学大师叶锦添（凭借电影《卧虎藏龙》一举拿下当年奥斯卡最佳美术设计奖得主）和九朝会联合设计打造的三大贵宾包厢，把古代士大夫的生活构想追求为一种雅致的修养，使古代的品位与生活重新进入现代。自古典的想象出发，却接触到未来的语境，置身其中，言者听者，恍惚都有穿越千年的幻象。陈可说：“古有兰亭集，今有九朝会。1600多年前，41名文人雅士聚集兰亭，赋诗饮酒。崇山峻岭，茂林修竹，流觞曲水，风雅悠然。那个时代的一棵花梨木小树苗，经过一千多年风霜，现在已经整根成为九朝会镇会之宝——八十七神仙厅的15米餐台。而古代士大夫的浪漫情怀，也在当代被后人继续演绎。”采访期间，陈可多次引用历史典故，时不时哼出一两句悦耳的昆曲，如此采菊东篱南山见的雅致，令记者赞叹不已。

　　对于当今高级会所的发展和定位，陈可认为人文关怀是高端会所的终极理想，会所从本质上讲是独立于家和公司的第三维生活空间，在这里人们被待之以“人”而非商业社会之中的“机器”，而九朝会最成功之处是它在这第三维空间中加入了教育元素，也就是我们常说的“影响力”，九朝会通过餐饮、书店、建筑、昆曲等全方位的时空，首先直接影响到客人，而这种信息必将通过客人传递到其周围的家人、朋友、同事。可谓“小世界影响大世界”。陈可笑道：“客人可以在九朝会体会到中国博大精深的文化，而这样的文化感不像天坛、故宫的气魄恢弘，也不会像博物馆中的可望而不可及，而是在不经意间的片段、亮点和某一点突出的元素，或触摸、或聆听、或观望，特色突出、过目不忘且朗朗上口。很多客户带朋友来时，都会在无意间将九朝会的每段历史、每一个情结娓娓道来。”采访完后，陈可带着记者游遍九朝会的每一个角落，“平步青云梯”、“镜花缘”、“九重门”、“牡丹亭”……每到一个地方，记者就仿佛时光逆转，回到古代，追溯着兰亭曲水流觞之意韵。