发布时间: 2009-05-16 00:00 浏览量: 1339
中国启动全国餐饮业电子采购管理平台

国际在线消息（记者刘寅方）：中国全国餐饮业电子采购管理平台15日在北京启动。这一电子管理系统将提高中国餐饮业的信息化水平，降低采购及营销成本。

　　该采购平台所依托的网络系统由中国烹饪协会从国外引入，给餐饮企业提供系统的在线进货、销售、库存的解决方案，从而大大提高管理水平，降低成本，有效提升企业利润率和食品卫生安全性。该管理平台目前正进行语言翻译和本土化完善工作，预计7月下旬正式开通

　　当前，中国餐饮业大都采取传统的现货采购方式，在采购、运输、储存、计划、结算等相关环节上，普遍存在着交易方式落后，耗费人力、时间等问题。

　　截止到去年底，中国已经拥有近500万家餐饮营业网点，总营业额超过15000亿元人民币。今年一季度，全社会餐饮业零售额同比增长近19％，居社会消费品零售各行业之首。

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