发布时间: 2012-05-17 18:15 浏览量: 1339
亚瑟·布托:成功的关键在于选对职业

        长沙皇冠假日酒店坐落于市中心繁华的五一广场商业特区,拥有无可比拟的地理优势,只需步行即可达到市中心主要购物、娱乐、休闲中心和美丽的沿江风光带。酒店距黄花国际机场30公里,距长沙火车站仅3公里。

亚瑟·布托:成功的关键在于选对职业

  出生于巴基斯坦的布托先生,拥有超过25年的酒店业管理经验,他曾先后于洲际、万豪、丽思卡尔顿等国际酒店集团担任高级管理职务,特别在酒店餐饮及运营管理方面颇有建树。在中国,他曾先后于上海、无锡、南京、海南、广东、长沙等地担任酒店总经理职务。

  【采访实录】

  您是如何踏入酒店行业的?

  亚瑟·布托:从事酒店行业是源于偶然。读中学的时候从家里到学校的路上有一个酒店职业培训学校,某一天偶然看到他们的广告,从那时候起就产生了浓厚的兴趣。1981 年开始进入酒店职业学校接受专业的酒店管理培训。

亚瑟·布托:成功的关键在于选对职业

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        您为什么会选择洲际集团?

  亚瑟·布托:因为洲际集团有着非常完善的管理系统。比如有制胜之道来指导我们员工如何做事,有宾客满意度调查使我们不断发现自己的不足之处,有员工满意度调查让我们不断提高使员工更热爱自己的岗位等等。

亚瑟·布托:成功的关键在于选对职业

  您对长沙的印象如何,对于长沙的酒店业发展有何看法?

  亚瑟·布托:上海过于忙碌,海南过于休闲,长沙介于两者之间。长株潭一体化是一件非常伟大的事情,对酒店业来说也是一个巨大的发展契机。相比上海等城市,长沙有着利于自身发展的独特优势,就是丰富的人力资源。上海的人才大部分来自外地,尤其是周边江浙地区,然而现在江苏、南京、苏州等城市因其自身发展,人才又有回流的现象。所以上海在人力资源方面是非常紧缺的,而湖南能够自给自足,有巨大的人力优势,对酒店行业也是一个好的资源。

亚瑟·布托:成功的关键在于选对职业

 

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        在您看来,成功的关键是什么?酒店成功的关键又是什么?

  亚瑟·布托:成功的关键首先应该在于选对职业。职业是上帝的安排,人们应该服从上帝的安排。其次应该从基础做起,一步一个脚印的往上走,比如说,从实习生做起。得到父母的支持也是成功所不可或缺的。最重要的我认为孝顺才是成功的关键。中国有句俗话:“百事孝为先。”我认为是非常有道理的。对于酒店来说,成功的关键在于服务,然而,培训工作才是良好服务的基础。

亚瑟·布托:成功的关键在于选对职业

  您对自己现在的工作满意吗?

  亚瑟·布托:我非常热爱并且享受我的工作。短期来说,员工的服务热情能够得到更大的提高,长远来讲如果员工能在酒店得到发展升职都将是另我很开心的事情。

亚瑟·布托:成功的关键在于选对职业