发布时间: 2012-06-12 12:26 浏览量: 1337
鲍文乐:情系喜达屋

 访广州东圃合景福朋喜来登驻店经理鲍文乐

    在十多年的工作时间里,鲍文乐感受最深的是喜达屋的人文关怀,沉淀下来的是他对喜达屋深厚的感情。他一如既住地坚持着,把自己的快乐带给每一个人。

  这次,再度走进东圃福朋,四色风车的LOGO让人如沐春风,鲍文乐则一如既往地带领团队传递着简单的快乐哲理。

  早在今年七月份广州东圃合景福朋喜来登酒店举办的一场名为“为儿童喝彩”的公益汇演上,记者就与驻店经理鲍文乐有过一面之缘。当时,给记者留下深刻印象的,不仅有简约时尚的酒店大堂,更有鲍文乐热情洋溢的笑容。

  这次,再度走进东圃福朋,四色风车的LOGO让人如沐春风,鲍文乐则一如既往地带领团队传递着简单的快乐哲理。

  情系喜达屋

  出生在澳门的鲍文乐,有着一半葡萄牙血统。自小就接受葡式教育,因此他有着葡国人阔达开朗、热情诚恳的性格。攻读酒店管理专业的他,毕业后不久就正式踏入酒店行业。

  “我很热爱酒店业,因为每一天都会有新鲜事发生,天天都能和不同的客人聊天,倾听他们的故事并且让我的客人在旅途中有宾至如归的感觉。”鲍文乐笑着说道。时至今日,鲍文乐已经在喜达屋酒店管理集团工作了十五年。

  “为什么选择喜达屋?”记者问到。“Good question!”鲍文乐很有感触地说,“我在喜达屋集团感受最深的是‘人文关怀’。你也许很难想象,在一间旗下拥有愈千家酒店的国际酒店管理集团中,最高层的领导者会对基层员工给予最大程度的关注与关怀。”“最让我感动的一次,是去年喜达屋集团亚太区执行总裁高坤巡视东圃福朋,一来到门口,见到我,他就惊喜地说:‘啊,是鲍文乐!’要知道,我只是他旗下数万名员工中普通的一位,而且我们已经时隔数年未见面。”

  言谈中,鲍文乐对于供职多年的喜达屋集团的热爱,溢于言表。这种热爱,源自“关爱客人,关心员工,关注生意”的核心企业文化长久熏陶。鲍文乐乐盈盈地说道:“没有什么比客人对我们满意和分享员工的快乐,更让我觉得欣慰的了,这也是我一直以来长久工作的动力!”

  微风中的风车

  四色风车LOGO在东圃福朋随处可见,如影随形。但如影随形的绝对不只是品牌的符号与图形,一架架“微风中的风车”正在悄然地传递着简单的快乐。

  谈到快乐,鲍文乐津津乐道地向记者介绍东圃福朋正在推广的“简约快乐”系列活动。其中,最有趣味的是“Sweet Treat”。细心的住客会留意到在东圃福朋的大堂接待处,摆放着许多糖果,无论客人入住或退房,都可以随意拿来品尝。“现在我们酒店摆放着很多棒棒糖,我偷偷跟你说,拿糖吃的,大人比小孩还多。”鲍文乐哈哈大笑地说:“大人会对小孩说吃糖会蛀牙,而他们就可以‘肆无忌惮’地吃。看着客人们吃糖时童真的样子,我就很开心。”

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  “简约快乐”系列活动中的“好心情美食”也大受客人欢迎。此活动是推广一些“开心”的美食,如布丁、蛋挞、蜂蜜腰果等,使客人能在一天辛苦的工作过后,休闲地躺在沙发上品尝着这些美食,从而获得愉悦的心情。虽然这些是简单做出来的食物,但却尽显东圃福朋“人本至善”的服务。

  此外,“简约快乐”系列活动中还包括“醇饮计划”,就是对客人提供当地高质量的啤酒,让客人在繁忙的工作之余得到充分的放松。此外在酒店的前台,工作人员有权利为那些心情低落的客人赠送关爱卡,客人凭借此卡就可在大堂吧享受一杯免费的饮品!

  “当然,我们的客人还将在旅途中充分地享受该品牌独有的福朋舒适之床,从而体验福朋舒适、简约、诚信的品牌价值理念。我们的目标就是让我们的客人通过‘简约快乐’ 的品牌活动充分地得到舒适的享受!”,鲍文乐津津乐道。

  从鲍文乐的眼神中,记者看到了发自内心真挚的笑容,感受到成年人十分难得的童真与童趣。目光顺势下移,记者看到了扣在鲍文乐西装上别致的“风车”造型胸牌,“微风中的风车”真是无处不在、无时不在传递着简单的快乐。

  快乐在于分享

  员工口中的鲍文乐,是一个严谨、开朗、健谈、对工作富有激情的人。当记者问及鲍文乐自身的工作信条。他笑着回答道:“我崇尚简单、淳朴的生活,每天都能够开开心心工作,从心底里就已经非常知足了。当然,我们更应该学会分享,绝不仅仅指物质上的,更多的时候可以共同分享快乐的心情。”

  鲍文乐还跟记者分享了一件令其终身难忘的事。当时1999年澳门回归在即,鲍文乐正在澳门威斯汀酒店担任餐饮总监。澳门政府计划选择四间酒店的餐饮部总监联手筹备澳门回归宴会,鲍文乐有幸成为其中一员。“这是一场几千人的宴会,出席的嘉宾中不少是国家重要领导人和外国元首。宴会的筹备,前后整整花费了一年的时间,大家使尽浑身解数力求每一个细节都完美无缺。”鲍文乐回忆道:“记得当时,仅仅试吃面包和牛油,都试了一个礼拜。澳门回归当天,风很大,天气冷。其中有一场室外鸡尾酒会,当时员工们都冻得全身发抖了,但令我非常骄傲的是,即使冻到发抖,员工们都在微笑。圆满完成接待任务后,员工们去拍摄集体照,紧绷的神经一下子放松下来,不少人都动情地落泪。”

  分享感动,分享快乐。鲍文乐深情的回忆,深深地感染了记者。快乐的时光总是飞逝,但美好而动人的故事终将在记忆中温存,相信读者们也一样期待着,与鲍文乐再一次地“分享快乐”!