发布时间: 2012-08-13 14:44 浏览量: 1338
马迪安:坚持以人为本

访惠州凯宾斯基饭店总经理马迪安

  来自法国的马迪安先生,拥有众多的学位,却也不忘充实和完善自己,在全世界各地不同风格的酒店积累了丰富的技能。13年的酒店从业经验,让他在对待员工时有了不一样的理解。

  第一次见到马迪安,鉴于他渊博的专业知识、饱满的工作激情和娴熟的酒店管理技能,记者会认为他从事酒店行业至少已有25年之久,但事实却并非如此。凭借着自身13年的从业经验,马迪安于2010年1月,在他34岁之际,快速晋升为惠州凯宾斯基饭店总经理。

  让人更加高兴的是,在成为惠州凯宾斯基饭店总经理的同时,马迪安初为人父。“中国制造”,马迪安如此戏称他在中国诞生的孩子。于是,记者对马迪安的采访也就愉快地从“中国制造”谈起...

  惠民之州 潜力无限

  在未接任惠州凯宾斯基饭店总经理一职时,马迪安对中国惠州这个中型城市全然不知。但他在短短不够两年的时间里,便对惠州产生浓厚的情感。“我的第一个宝宝就出生在这里。我感觉惠州绿色、干净、无交通堵塞。此外,惠州是难得的风水宝地,与海南相比,自然资源更加丰富,不仅有海,还有园林、有山,我很喜欢惠州,也很愿意去推广惠州。”对于惠州的喜爱,马迪安溢于言表。

  惠州凯宾斯基饭店坐落于惠州市CBD中央商务区核心腹地,毗邻惠州市政府,隔街紧邻文、体、艺、科、展、书六大场馆,傲赏城市中央无敌峰景,无限视界尽览两江四岸。对此,马迪安则认为,“惠州凯宾斯基饭店最大的优势之一就是位置。当下我们周围的一切都在经历着指数式的增长,中央商务区正在朝着集饮食、商务和接待为一体的方向发展。”据悉,惠州凯宾斯基饭店将建成集五星级宾馆、顶级商务写字楼、中西餐饮、品牌商场等业态于一体的综合商业项目,它也将因此成为珠三角地区罕有的白金级国际酒店及商务中心。作为整个商业项目的一部分,惠州凯宾斯基饭店将为惠州带来世界豪华酒店的运营及管理模式,为本地区及周边地区的高档酒店同行提供国际经典范本。

  凯宾斯基 贵族基因

  说到凯宾斯基,就不得不说其特色企业文化—“凯宾斯基基因”:以人为本、坦诚直率、创造新传统、主人翁意识和崇尚欧式奢华。凯宾斯基,这源自德国的国际着名顶级奢华酒店品牌,历经110多年之久的国际化品牌,不论是在欧洲,还是在中东、非洲、南美和亚洲,始终以其个性化统一的管理理念享誉全球,成为各地城市一道亮丽的地标风景线。事实上,在整个采访过程中,马迪安提及最多的就是“以人为本”,他说“凯宾斯基延续一百年的发展之道,就是坚持一种以人为本的理念。用我们的服务,让所有客人享受待客之道;对待员工,给他们很好的发展平台,提升员工对品牌的满意度,以更好的服务客人。以人为本,相信事在人为,这是我们整个酒店行业最迫切需要的。”

  无与伦比的个性化服务、完美的待客之道,辅以旗下各家酒店的专属性与独特性,这些都成为凯宾斯基的悠久传统。马迪安告诉记者,“惠州凯宾斯基饭店打造欧州品牌的同时也融入了惠州本土特色,即客家文化。我们的理念是在保持中国传统特色的基础上注入些许欧式风格。”采访过程中,记者还在马迪安递过来的名片上发现了一个细节:惠州凯宾斯基饭店的图案是一只天鹅。原来这是每家凯宾斯基酒店的本土特色,即每家凯宾斯基酒店的图案都会融合起当地特色文化,这也很好地诠释了何谓“创造新传统”。惠州素有鹅城之美誉,所以选择天鹅作为惠州凯宾斯基饭店的图案也似乎是理所当然的事。

  灵活工作 随时候命

  出生并成长于法国的马迪安,先后获得法国图卢兹第二大学国际商务与酒店管理学士、硕士学位、IMHI(国际饭店管理)MBA学位。拥有众多学位的他始终不忘充实与完善自己,他做过餐厅经理、收入经理、行政助理总经理、酒店总经理,从泰国普吉岛艾美度假酒店、法国巴黎迪士尼度假酒店,到保加利亚凯宾斯基隐士大酒店、吉布提凯宾斯基酒店,最终到惠州凯宾斯基饭店,马迪安在短短11年的时间里积累了全世界各地不同风格和种类的酒店管理经验和技能。“身为酒店人,就必须有着随时会被集团调遣异地工作的思想准备”,马迪安铿锵有力地说,“这是集团对你工作认可的体现!”

  此外,对待酒店的员工,马迪安也很有自己的一套。他坚信用人不疑、疑人不用,他很乐意赋予每位员工足够的权利去把每件事做好。谈到目前惠州凯宾斯基饭店的员工团队,马迪安马上流露出满脸的欣慰。“我们的团队是一个年轻、有活力、敬业、高效的团队,我们都在为打造全广东最好的酒店而努力。”采访最后,他还很有感概地对记者说:“对于我们酒店开业至今所获得的骄人成绩,90%的功劳都是属于我们这群可爱的员工。”