发布时间: 2012-08-15 12:34 浏览量: 1337
施毕文:事业是快乐的源泉

访杭州洲际酒店总经理施毕文

  自幼与酒店结缘的施毕文先生,毫不犹豫选择了酒店管理专业,开始了自己的酒店职业生涯。多年的从业生涯,让他把酒店事业当成了快乐的源泉。加入杭州洲际酒店后,将带来新的生命力和活力。

  我的事业是我获得快乐的源泉,让我得到了无法比拟的超越感和满足感。—施毕文

  远眺钱塘江,一个金灿灿的太阳如旭日般在钱江畔升起。坐落于杭州中央商务区钱江新城的杭州洲际酒店,按照当地人对日月的喜爱而建,是一个拥有世界级设施的奢华酒店。酒店本体和大型会议中心是太阳造型,而与之咫尺之步的杭州大剧院则以月亮的形状铸建,彰显着日月之神在中国的文化和历史里面的特殊意义。

  驱车纵横于杭州的新城市中心商务区,会有一种“时光穿越”的梦幻感,金碧辉煌的巨型“费列罗”在钱江畔上格外耀眼夺目,在城市的图层上格外突显。那就是杭州的地标建筑——杭州洲际酒店。如此独领风骚的建筑设计风格,有着世界建筑和城市规划领域大碗参与设计,堪称精品。

  在这个霸气十足而金碧炫目的建筑里,笔者见到了彬彬有礼且锐气风发的酒店总经理,施毕文。这位自幼与酒店结缘的洲际集团浙江区总经理,杭州洲际酒店总经理,向笔者述说了其与酒店的不解之缘。

  时光穿越空间质感

  走进酒店,会被大气凌然的辉煌金色和层层叠加的穹顶震撼,给人炫目的现代设计感,也恰恰打破了传统四平八稳的会务风格,更为大胆创新。“酒店缔造了我信心的由来,那就是,其充分地彰显了杭州面向世界的雄心壮志,杭州人都会以拥有如此地标性建筑为荣,并亲切地称呼其为‘大金球’!”施毕文笑言。

  杭州洲际最让人炫目得窒息的独特之处在于,在这个独特的全圆形造型里,拥有392间全景豪华房间,每间客房都拥有明亮的观景落地大窗,让住客可以一览无遗地饱览钱塘江水和城市美景。无论入住哪个房间,考虑周到的迷你吧台,数字电视以及无线、有线上网设备都将让人倍感舒心。客房的浴室拥有独立的淋浴和浴缸,还配备了15英寸的电视机镶嵌于浴室镜面中。

  施毕文分享道,洲际品牌定位是“认知世界”。“我们已经在国际舞台上数十几年之久,对于世界每个地区的文化和特色,都有洲际独有的阐释方式,因此,我们用爱来分享我们对世界的认知以及我们对客人的关爱,希望用洲际的独有方式让客人爱上我们的服务和风格。”

  特色餐饮不二选择

  酒店周边拥有大量绿色植被的公园和花园,漫步花间小径,恍然置身世外。全新的购物中心与世界知名品牌云集,可媲美西子湖畔的无限风光。稍作移步,来到位于酒店16层的洲际俱乐部酒廊,在此能够俯瞰城市全貌,伴着灯如繁星般的城市夜景,浅酌铭酒或品鉴雅致饮品和小食,那一份独有的闲适与尊崇之感,在杭州洲际酒店一一实现。酒店六间风格迥异的餐厅、一个Spa及健身中心并配有室内游泳池,一个气派的中庭和多达30多间的各类无柱式会议室,给承办盛事提供了理想场所。

  施毕文对洲际酒店在杭州的绝对优势骄傲不已,“我十分荣幸能够在如此顶级的酒店工作,并赋予其真正的活力和生命力。”

  洲际酒店的餐饮项目可以让前来休闲度假或参加会议的客人有更多重的选择,置身于洲际酒店内,既可以选择融合了各国风味美食的原素全日制餐厅,也可从五楼的道餐厅找寻地中海味蕾享受,亦可闲适地辗转日月轩中餐厅体验正宗杭帮佳肴……纷繁多样的用餐选择,让人流连忘返。

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  结缘酒店难忘经历

  “厨房是我的初恋!”施毕文嘴角扬起一抹微笑,“在我幼年时期就开始迷恋上烹饪,我的祖母是一名优秀的厨师,每每为了让家人享用美好的用餐,可以在厨房里悉心研究数小时。”幼年时期的施毕文就与厨房结下不解之缘,并选择了酒店管理专业开始自己真正的酒店职业生涯。

  在与酒店职员分享职场心得时,施毕文也多次自豪地阐述这段令其迷恋的职业收获。“我们从事酒店行业的需要有全方位的知识架构,从待人接物、人力资源、餐饮管理,到营销销售、金融收益管理等,你可以在你的事业里加入你独特的理解,你甚至可以利用语言优势,去接洽来自不同国家和地区的人,了解和分享他们的喜悦,从中你将了解到职业的内涵。”

  “每天唤醒你的,是一份收到鼓舞的快乐和激励前进的动力,那么,你可以告诉自己,你真正爱上了这份工作!”加入洲际酒店集团愈二十年的施毕文,从最初始的“加入”,到后来的“投入”,其坦言,洲际为其提供了实现梦想和理想的机遇。“我热爱我的工作。它使我快乐并骄傲,也赐予我强烈的事业成就感!”

  2009年4月,施毕文踏上杭州的土地,开始在钱塘江畔统筹洲际酒店的开业事宜,那时的他经常穿梭在业主间协调事宜、与杭州人接洽、见证建筑的竣工??一切的经历对于施毕文而言都是永生难忘的,也逐渐让其深深爱上这一颗钱江畔的明珠。施毕文和其团队对于酒店开业后的点滴轶事都如数家珍,“我们迎接的第一位住店客人、举办的第一场大型宴会、接待的明星团队...”

  “我想我已经深深地将热爱和热情融入了这间酒店!见证它的开业让我不亦乐乎!”

  杭州“大金球”的美艳绝伦,受到大多游客的赞赏和驻足品赏,这颗金碧辉煌的奇葩,也将在钱塘之都绽放璀璨之光。