发布时间: 2012-11-22 12:43 浏览量: 1338
苏仲礼:我的管理秘诀

  苏仲礼先生拥有超过25年的酒店从业经验,足迹遍布世界不同的国家,不久前被评为“海外之星”。今天记者带你走进他的内心世界,探秘他的管理秘诀。

访香港文华东方酒店总经理苏仲礼

  在过去5年间,苏仲礼担任吉隆坡文华东方酒店总经理,带领属下团队将酒店打造为城中最顶尖酒店物业,屡获多项殊荣。他亦曾任澳门文华东方酒店总经理,并为集团位于泰国的旗舰物业曼谷文华东方酒店的管理人员之一。

  您刚被评为“海外之星”,这是对您领导力和成就的肯定,能介绍一下您是如何带领团队取得成就的吗?

  尊重你的同事,永远聚焦在人的价值上。对不同的人,我有不同的管理方法,有的人我会激励他们,有的人我会不断鞭策他们,有的人我会用倾听的方式让他们感到舒服。总之,我的同事都会非常信任我,我们作为一个高效的团队工作着。

  请您介绍一下香港文华东方酒店有什么特点?

  我知道,如果你住在北京,你很少会去北京的酒店消费对吗?但是,文华东方酒店接待的不仅是旅客和商务人士,它还是香港人生活的一部分,在我们的客人中有50%是香港当地人。我们的酒店中有米其林餐厅,有非常好的SPA。我们的价格不是最便宜的,但是和香港其他商家相比是接近的,比如你想吃中餐,我们与香港档次一样的中餐厅的价格相仿。这样一来,到文华东方酒店消费就成为性价比非常好的一件事情。

  您在酒店行业工作这么多年,这个行业最吸引您的是什么?

  这个行业最吸引我的是人和人之间可以面对面沟通。现在网络非常发达,人们的交流可以通过聊天工作,通过邮件。因此,人和人之间的当面沟通变得非常珍贵。不同的人在酒店相遇,并真实地沟通着,这就是这个行业的魅力。

  明年是香港文华东方酒店50周年纪念日,而且您也在酒店行业工作了这么久。您有什么有趣的故事与我们分享吗?

  2013年,香港文华东方酒店将会迎来50年的生日。这其中有太多值得回味的故事:酒店最有资历的员工已经在这里工作30年了;而我们酒店也赢得了很多名门望族3代人的尊重,爷爷、爸爸、儿子,三代人一到香港,都会入住我们的酒店;我们酒店的大堂接待员是很多客人值得信赖的人,许多熟客入住酒店以后不会找我,而是找他们熟悉的大堂接待员;还有的客人会特别指定入住哪层的房间,只因为他们信赖和欣赏那一层的酒店员工。