小本创业开什么店好呢？开一家巧克力专卖店怎么样？巧克力是爱情的象征，很早以前就从西方传入我国，受到了国人的强烈喜爱。巧克力是情侣间必不可少的信物，因此开一家巧克力专卖店是不错的小本创业好项目。

　　开巧克力专卖店步骤1、目标客户

　　经销巧克力产品和经销普通商品不同，它不可能满足所有的消费者，而是有针对性地满足一部分消费者。少年儿童、年轻女性白领、部分中老年人都是其目标客户。而且随着市民生活水平的日益进步，喜爱吃巧克力的人群有日益扩张之势。

　　开巧克力专卖店步骤2、经营策略

　　巧克力的品种多样，杏仁巧克力、榛子巧克力是均匀完整的果仁夹心，入口清香 ;酸奶巧克力口味奇特、清新可口，每种口味的巧克力都有适宜它的消费人群。一般说来，国外进口的巧克力包装精巧、口味纯真，价格自然也就昂贵一些，而国内品牌的巧克力就要相对逊色一些了。在经营时必然要搭配得当，让任何想买巧克力的顾客都能在店内找到满意的商品。

　　开巧克力专卖店步骤3、开家巧克力专卖店投资回报

　　大型超市的利润率在10%左右，社区方便店在20%，而巧克力专卖店因为其自身经营的特性(某些品种的巧克力利润率为100%)，所以利润率要更高一些，一般能达到40%以上。

　　开巧克力专卖店步骤4、开业策划

　　因为周围没有同类型的商店来竞争，所以巧克力专卖店的辐射半径要比一般的小超市大的多。所以开业初期必须要搞一些促销运动以吸引客流、凑集人气，让人们都知道这里开了一家特征的巧克力专卖店。同时可以适当印发一些传单、海报来鼓吹自己，有条件的话还可以在一些区域时尚杂志上打广告。

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　　开巧克力专卖店步骤5、投资预算

　　在前期投入上，门市房的租金该当是开销最大的项目了。巧克力专卖店不需要太大的店面，四五十平方米即可。遵守目前的行情，在市区内租一间40平米的门市每年大概需要1.5-2.5万元，通常先付半年的租金1万元;其次店面的装修3000元;营业设备3000元;证照办理2000元。

　　巧克力店现在也有很多，现在最流行的是DIY巧克力店，就是手工制作的巧克力店，不仅巧克力的花样繁多，口味出众，而且投资很小，材料也很便宜，利润是相当可观的，所以大家在选择做巧克力店的时候也要根据自己的情况而定，还需要注意的一点是巧克力的存放时间不能太长，所以一定要有保护措施，各方面都注意到了，巧克力店一定能够经营好！