发布时间: 2012-12-23 12:41 浏览量: 1337
吴西影:大胆革新的酒店人

  东部华侨城酒店群被视为深圳明珠,而吴西影被称为东部华侨城酒店群的“开荒者”,在这里,他见证了八家酒店的落成与开业。他就是纵横于中国酒店业发展二十余年,东部华侨城酒店群的副总经理吴西影。

访深圳东部华侨城酒店群副总经理吴西影

  深圳明珠

  东部华侨城占地近9平方公里,由华侨城集团斥资35亿元精心打造。包括大侠谷生态公园、茶溪谷休闲公园、云海谷体育公园、大华兴寺、主题酒店群、天麓大宅等六大板块,体现了人与自然的和谐共处。华侨城以“规划科学合理,功能配套齐全,城区环境优美,风尚高尚文明,管理规范先进”为规划、建设和管理的目标,经过十多年的努力,已建成为一个现代海滨城区。

  东部华侨城酒店群,这颗深圳明珠,也被吴西影视为“掌上明珠”。八年前,华侨城集团选址在深圳东部海岸线和梧桐山之间,倾情打造集世界级度假旅游目的地。2007年,随着东部华侨城一期的开业,高端茵特拉根华侨城酒店也同期亮相。次年,吴西影加入了茵特拉根华侨城酒店的运营团队,悉心参与主题酒店群的开发建设。在接下来的几年内,东部华侨城景区全面开放,多间主题风格迥异的酒店也陆续竣工开业。

  以瑞士文化为主题建造的茵特拉根华侨城酒店和茵特拉根城堡;以汽车为设计理念并提供德国原装豪华房车的房车酒店;以真实火车车厢改造的火车营地;位于东部华侨城最高山颠展现禅宗大乘境界的菩提宾舍;藏身于瀑布的瀑布酒店;以时尚舒适、自然简约为主题的黑森林酒店;以集装箱组合而成的新型环保旅馆——咖酷旅馆??酒店群落开业伊始,就受到了八方游客的热烈追捧,取得了骄人的生态效益、经济效益和社会效益。吴西影感叹道:“能取得这些成果,追根究底,其核心价值就在于‘生态环保大于天’的开发理念。”

  吴西影回忆当年酒店群旗下酒店相继开业时的盛况:“截至2008年底,项目一期接待游客达300 万人次,实现税收5.08 亿元,各项指标均开创全国旅游景区之先河,让我们的住房率一路攀升,周末及假期,甚至出现一房难求的局面。”

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  大胆革新的酒店人

  当酒店群旗下各主题酒店都相继落成运营,并已成为粤港澳地区一张流光溢彩的城市名片之时,又一份新的考题放在了吴西影面前。作为综合旅游景区中的主题酒店群,如何应对旅游淡旺季带来的经营压力。

  “我们在努力为度假休闲客人营造人文归属感,但是同时,我们也需要在分时度假产品的多样性上多花工夫,譬如开发旅游景区内的会议、会展功能项目,在适应大众休闲需求的同时,积极引导开发主题酒店群下的度假、观光、会议等各种功能。”吴西影敏锐地洞悉到,深圳缺乏如广州交易会的季节性会展氛围和商务旺季,但是会议会展的需求量也在逐年递增,作为深圳乃至国内最大型的综合性度假景区和主题酒店群,应构建满足多样化会议需求的接待设施,充分利用和迎合新的度假形势。

  “酒店项目,精准定位,差异化和梯度化发展,那么所有的投资都会被用在刀刃上,能带来最佳的经营回报。”拥有二十八年酒店从业经验的“老将”吴西影幽默风趣地自诩自己已是“老姜”,其毫无隐晦地向笔者透露,东部华侨城八间酒店的风格特色显着,但是对于中国本土酒店品牌而言,谋求更稳健发展的趋势在于在进 一步提升自身品牌形象,与势头强劲的外资酒店品牌比拼,此刻还需鼓足干劲走差异化发展道路,前赴后继挖掘二、三线城市潜能。

  思贤若渴 唯贤是用

  “大风起兮云飞扬,威加海内兮归故乡,安得猛士兮守四方?”刘邦一首《大风歌》体现其巩固统治、急招人才的迫切心情。对于意欲发展中国本土酒店品牌的仁人志士,想必与刘邦感同身受。

  每当吴西影谈及中国酒店业的人才话题,都能一瞥其思贤若渴的心情。随着本土酒店品牌近年雄心壮志地挺进竞争腹地,人才在酒店所处的核心地位也更加明显,人才争夺的硝烟四处弥漫。吴西影陷入沉思,当中国酒店业普遍出现人才瓶颈时,如何留住仁人志士?“酒店业人才缺口大,人员流动性大,找服务员比找总经理还难。”中国酒店风卷云涌之际,吴西影呼唤借鉴国际酒店培养模式,在培训教育的过程当中引进国际先进的管理机制,把品牌意识引进到酒店管理中,为中国酒店业的发展做出贡献。另外,通过提高从业者的薪资待遇来提升发展空间,可引入多年龄梯度的酒店从业者,以强化不同类型的酒店发展职业队伍。

  吴西影,带着拳拳热情的忠诚接受酒店行业洗礼。他坦言:“酒店业给予人最大的财富,就是塑造了人的品行和涵养,让人的心境随着自己的职业阅历而阔达与丰富。”