去餐馆吃饭，却被告知，只提供密封的消毒餐具，并要加收每客一元的消毒餐具费。目前，株洲市不少中小型餐馆、大排档在使用这种一元的消毒餐具。记者近日调查发现，市民、网民对此存在诸多异议--这种餐具真的卫生吗？背后有何利益驱动？就餐时消费者是否可避免“被强买”？

　　记者调查：谁在“被强买”？

　　走访发现，株洲市绝大部分中小型餐馆，餐桌上摆放的是这种收费餐具。每套餐具收费一元，直接计入账单。被问起有没有免费的餐具时，服务员大多会投来鄙视的眼光。有些店子明明摆放了消毒柜，但里面基本上是空空如也。

　　“消毒餐具是公司送上门的，价格为0.8元/套。”天元区韶山路某餐馆老板说，以前的便宜些，4角5角的都有。对餐具收费，店老板认为天经地义，但也表示，去年起，几家消毒公司统一提高价格，垄断了市场，他们也是“被强买”的受害者。

　　实际上，“消毒餐具”由专门的消毒公司送货上门，店家不仅免了消毒的责任，而且可以在餐具上赚取利润，于是，他们利用消费者不好较真的心理，伙同消毒公司一起做 “霸王”生意。

　　部门观点：　不满可以投诉

　　我国《食品卫生法》规定：餐饮服务单位的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒。《消费者权益保护法》明确指出，消费者有权自主选择决定购买或者不购买任何一种商品，接受或者不接受任何一种服务。

　　中消协曾明确指出，餐馆对消毒餐具额外收费的实质，是将自己的义务转嫁给消费者，另收费用属于强制收费，违反了公平原则。

　　市消委人士认为，餐具是用餐过程中的必备用品，餐饮经营者有义务主动提供不收费的餐具。若主动提供要收费的“消毒餐具”，使消费者没有选择的余地，是一种强制消费行为。

　　至于消毒餐具是否干净，市卫生执法监督处相关人士表示，每年至少对城区5家消毒公司检查4次，结果基本为合格。去年有不合格的公司，目前已整改到位。消费者若发现不干净的收费餐具，可以投诉。