发布时间: 2013-03-20 18:05 浏览量: 1338
大卫·斯宝朗:想客人所想 供客人所需

  中奥马哥孛罗大酒店总经理大卫·斯宝朗先生曾在埃及、澳大利亚等国家从事酒店管理工作,拥有丰富的管理经验。他认为:热爱自己所从事的行业,以为客人提供最满意的服务为宗旨才算是成功的酒店经理人。

访北京中奥马哥孛罗大酒店总经理大卫·斯宝朗

  记者:首先请您简单介绍一下中奥马哥孛罗大酒店。

  大卫·斯宝朗:中奥马哥孛罗大酒店是豪华商务型酒店。毗邻北京奥运村,步行15分钟即可到达“水立方”,是一家外表清新俊逸、风格入时的五星级酒店。

  酒店共有17层,外墙选用玻璃幕墙及花岗岩石材酿嵌,体现稳重、典雅又具现代化的设计风格。其内部设计采撷现代建筑精髓,点缀中国传统文化元素,演绎出马哥孛罗品牌中西合璧的特征,匠心独具,让商务旅客及休闲游客有一种“虽离家而如在家”的舒适体验。

  酒店提供315间设备完善、装修精美的客房和套房,尤其是马哥孛罗贵宾楼层(MarcoPoloContinentalClub)能够提供最高品质的住宿条件和服务,满足追求高品位的高端国际宾客的需求。对于希望避开城市烦嚣的商务旅客和休闲旅客而言,北京中奥马哥孛罗大酒店是最佳选择。

  记者:作为香港的品牌酒店,中奥马哥孛罗酒店是如何将国际元素与中国元素融合于一体的?中奥马哥孛罗酒店有什么特点?

  大卫·斯宝朗:北京是一座国际化大都市,这里有很多自然、人文景观吸引世界游客的眼球。北京有气势磅礴的万里长城、辉煌神秘的紫禁城、雄伟壮阔的天安门广场……距我第一次来北京,19年已经过去了,在这19年间,北京发生了翻天覆地的变化。

  中奥马哥孛罗酒店最大的特点就是充分了解中国文化,比如我们的餐厅可以提供中式面点和中国饺子。我们还有现代的经营理念、一流的高科技设施,这些都是中奥马哥孛罗迅速成长的基础和保障。

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  记者:中奥马哥孛罗酒店是一家商务型酒店,是否有很多来度假的客人光临呢?

  大卫·斯宝朗:我们酒店的住店客人多为商务客人,但他们来到北京会借此机会去长城、紫禁城等名胜古迹游览,可以说是集商务和休闲于一体。虽然北京是一座旅游城市,是文化历史名城,但中奥马哥孛罗针对的并非旅游市场,而更多的是做商务市场,因为北京也是中国政治、经济中心,各种会议、活动很多都要在北京进行。当然,无论是商务旅客和休闲旅客,马哥孛罗酒店的国际级设施、个人化服务和殷勤款待,都能满足他们对优质酒店的要求。

  记者:在您曾下榻过的中国酒店中,哪家酒店您最满意,酒店的哪方面最具吸引力?

  大卫·斯宝朗:22年前,我一次来到中国,中国酒店业在过去的22年中迅速成长,方方面面都发生了巨变。这些变化包括酒店的软件和硬件,也就是酒店的经营理念和酒店设施。目前,中国酒店业蓬勃发展,然而对我而言,最满意的酒店就是中奥马哥孛罗酒店,因为我为它而奋斗,它已成为我生命中的一部分。

  记者:请您介绍一下自己。

  大卫·斯宝朗:我出生在苏格兰,在斯特拉斯克莱德大学完成了酒店管理学位的学业。我的第一个职位是在阿拉伯银行投资的五星级宿雾皇冠酒店作为外方雇员,担任餐饮总监。1989年我有机会加入上海喜来登华亭酒店,担任餐饮总监,我很高兴接受这个职位并初次获得在中国市场的工作经验。1991年加入澳大利亚Radisson酒店并担任总经理行政助理,两年后被提升为西贡世纪酒店的总经理。1999年我有机会重新回到Radisson集团,并在北京新开业的Radisson皇冠酒店担任总经理行政助理。2005年我在中国筹备义乌华美达皇冠酒店的开业。我很高兴在奥运召开之际回到北京,加入北京中奥马哥孛罗大酒店。

  记者:从您的资料中,我们得知您放弃了在百代唱片公司高层的任职工作,开始了您在酒店行业的职业生涯,为什么您会选择酒店业?

  大卫·斯宝朗:我选择酒店业首先是因为家庭的支持,其次是因为对酒店业的兴趣,再次在BTH集团旗下酒店的培训为我日后的工作打下良好的基础。我非常喜欢酒店的工作,从未感到厌倦,为客人带来快乐是我最大的欣慰。我从事的第一份工作对我而言极具挑战性,我从中受益匪浅。

  记者:中国酒店业和英国酒店业相比有什么不同之处?

  大卫·斯宝朗:相比欧洲酒店业,中国酒店业起步时间比较短,发展迅速,是朝阳产业;欧洲酒店业发展时间比较长,相对成熟。相信中国酒店业会以良好的势头发展下去,真正实现与国际接轨。

  记者:马哥孛罗酒店集团旗下酒店分布在中国和亚太区主要商业和文化枢纽城市,那么在不同的国家集团有什么样不同的市场策略?

  大卫·斯宝朗:酒店要根据市场的需要和自身的优势制定营销策略。对于中奥马哥孛罗而言,我们要向客人推广北京文化:文物古迹、民俗特色、人土风情等等。因为北京的文化和名胜古迹吸引着世界各地的游客,在他们眼中,北京就是中国。

  记者:作为一名资深酒店职业经理人,您认为酒店市场营销策略最重要的是什么,您有什么经验与我们分享?

  大卫·斯宝朗:我认为,作为一名合格的职业经理人,营销中最重要的就是市场敏感度,总结起来就是:想客人所想,供客人所需。我的经验是,酒店经理人要热爱酒店业,为客人提供最满意的服务。