发布时间: 2010-04-06 00:00 浏览量: 1335
中国必胜客20年节日文化行销开启南京城营销新模式

      44日,在南京建邺万达广场中庭,必胜客搭建了一座“复活节缤纷乐园”,南京市众多小朋友和爸爸妈妈们参加了一场别开生面的乐园运动会,锻炼强健的身体,为“2014的梦想”加油。

  

      自3月15日起,必胜客欢乐餐厅里多了几个小动物的身影--“MOMO兔、小鸡喳喳、小懒蛋”,新奇的造型,可爱的名字,常常引起就餐顾客的关注。据了解,他们是迎接春天和放飞希望的复活节明星们。南京小朋友们与三位活泼可爱的小明星一起,在春意盎然的复活节里勾勒未来、畅想“2014”。

  未来彩蛋,寄托4年后的美好心愿

  复活节乐园最引人注目的是一枚来自2014年的彩色巨蛋,蛋身上布有几个邮孔,现场小朋友把对将来的寄予写成心愿卡纷纷投进彩蛋邮筒中。王瑞雪小朋友说“只要自己坚持信念,彩蛋一定会插上翅膀,把心愿带到2014年,梦想就会实现”。

  彩蛋乒乓球、南京地标飞行棋等多项亲子游戏,不仅考验小朋友的体能、反应力,同时也锻炼了与家长的合作能力,祖孙三代轮番上阵的场面不时涌现。带着孙子来逛商场的爷爷奶奶按捺不住参与的热情,拿起挟彩蛋的筷子,和孙子一起比试起谁能在最短的时间里挟出更多的彩蛋。62岁的王奶奶笑着说,挟个蛋本来是想给孙子演示一下的,没想到不规则的彩蛋不好控制,居然输给了小孙子,回家要好好练练,明天再来比。

  中国必胜客20年节日文化行销开启南京城营销新模式

  中国人历来重视节日文化,随着生活水平的不断提高,人们不再满足中式传统节日文化,近年来“圣诞节”“情人节”“父亲节”“母亲节”等西方节日在国内大肆流行,现已被普通百姓所接受并成为日常生活中的一部分,更衍生出“玫瑰花经济”、“巧克力经济”等新鲜的节日经济亮点。

  据业内人士分析,今年是必胜客进入中国20周年,南京必胜客也近10年。必胜客借“复活节”在宁城掀起“节日消费”新潮流,一方面希望借助节日营销传播品牌“欢乐”的文化符号。另一方面利用节日潮流营销,巩固西式休闲餐饮领导品牌霸主的地位。

  据记者了解,参与必胜客复活节活动的商家,除了南京建邺万达广场,还有儿童品牌孩子王。提起与必胜客合作的原因,大家不约而同的答案是独特、创新的节日理念。孩子王的领导说家:“必胜客复活节带有一家团聚欢乐分享概念,以寓教于乐的形式向消费者传播节日文化,容易被年轻家庭接受”。

  专家视点:必胜客品牌营销值得学习

  记者了解到,2006年必胜客将最具西方传统的复活节、万圣节在京、沪、穗、深等4个一线城市进行为期3年的市场探索。2009年,两大节日在全国400余家必胜客欢乐餐厅内进行宣传。复活节日期间孩子们不仅体验了在蛋壳上作画,用近3000枚复活节彩蛋拼搭的郑和宝船地标模型也让南京市民第一次近距离接触到复活节。记者就必胜客的这种营销模式采访了南京师范大学商学院李晏墅院长。李院长评价说:必胜客正在用多元化的方式,向中国城市推广着西式文化中的积极元素。自己也关注到前段时间必胜客菜单的更新,包括记者介绍的这种文化营销。不论是新产品的推出,还是各类推广活动,必胜客把握了西式餐饮文化的精华要素,充分表现出一间西式休闲餐厅的市场差异化诉求。从这个意义上讲,必胜客已经熟练地利用了包括这一场“复活节彩蛋”活动在内的许多西方文化元素,将自己充分展示出与中国城市完全不同的文化特质,从而让必胜客在品牌识别、市场形象等方面拥有了独特且难以复制的核心优势。这种思维和理念,是值得国内的企业学习的。[nextpage]

  附:必胜客20年周年

  20年来,必胜客在中国一直不断地调整市场定位和经营模式。1998年,首推“休闲餐饮”经营模式,开创了一个全新的餐饮领域;2003年,正式确立更加亲近的“欢乐餐厅”品牌名称;2007年,必胜客从“比萨专家”向“西式休闲餐饮专家”逐步转型,并成为西式休闲餐饮的领导品牌。必胜客不断巩固及强化“欢乐、时尚、品味、休闲”的品牌形象,除保持产品核心竞争力外,其独一、稀缺及不可复制的特色文化推广成为品牌发展的助推器,也因此与消费者建立起牢固的情感纽带;

  [必胜客文化行销历程]必胜客的美食节通过新品促销触及各国民俗文化

  “缤纷异国行”,每年举办不同的异国风情节日,旨在让中国消费者不出国门就能在必胜客欢乐餐厅品尝到各国风味美食,感受当地风土人情,犹如周游列国

  2003年“浅尝德国”

  2004年“扬威希腊”

  2005年“燃情西班牙”

  “美食嘉年华”,每年将世界各地独具特色的嘉年华欢庆美食及文化引入中国,打造狂欢特色的用餐氛围,给消费者留下无数深刻的记忆

  2006年“奥尔良美食嘉年华”

  2007年“加勒比海嘉年”

  2008年“威尼斯美食嘉年华”

  “西方节日系列”(重点)--率先将西方传统的、尚不为国人所熟知的父亲节、复活节和万圣节介绍给中国消费者,意在发扬积极向上、家庭和谐的节日意义2004年“父亲节”摄影活动启动

  2005年“欢乐父亲”

  2006年“时尚父亲”

  2007年“真情父亲”

  2008年“父亲如山”

  2009年“家园?父亲?环境”

  2006年“复活节”、“万圣节”西方两大传统节日,京、沪两地首推

  2007年至2008年京、沪、穗、深四地市场探索

  2009年全国400余家必胜客欢乐餐厅全面推广